Quiche Tomutarde (tomates, queso de cabra y mostaza)

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Quiche Tomutarde (tomates, queso de cabra y mostaza)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. 250 gPasta de hojaldre
  2. 150 gqueso de cabra
  3. 250 gcrema fresca
  4. 10tomates cherry
  5. 3huevos
  6. 2 cdasmostaza dijon
  7. 100 gqueso emental
  8. Hierbas de la provincia
  9. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C 15 min. Lavar los tomates y picarlos junto al queso.

  2. 2

    Mezclar los huevos, hierbas y salpimentar, luego unirlo a la crema fresca. (Separar amarillas y llevar claras a punto de nieve donará mas volumen)

  3. 3

    Colocar la pasta de hojaldre sobre el recipiente que irá al horno y agujerear con un tenedor

  4. 4

    Aplicar sobre ella la mostaza sin llegar a los bordes

  5. 5

    Colocar el queso y los tomates cherry

  6. 6

    Y sobre eso, la mezcla de crema por encima. Colocarle queso emental, o parmesano para gratinar

  7. 7

    Llevar al horno 45 min a 180grados. (deje reposar un poco antes de servir)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
Leer más

Comentarios

Recetas similares