Torta de Chocolate con Relleno de Fresas y cubierta con Fresas y Chocolate

Angie Segovia
Angie Segovia @cook_5708107
Venezuela

Está Receta Sé La Preparé A Mi Madre Para Su Cumple Años Y A Todos Les Gustó, Esperó Y A Ustedes También.

Torta de Chocolate con Relleno de Fresas y cubierta con Fresas y Chocolate

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Ingredientes

1 minutos
20 raciones
  1. Para La Torta:
  2. 1/2Harina Leudante
  3. 1/2Azúcar
  4. 2Huevos Grandes
  5. 2 CucharadasVainilla
  6. 1 CucharaditaSal
  7. 4 CucharadasCacao En Polvo
  8. 2 CucharaditasBicarbonato
  9. 2 CucharadasAceite Vegetal
  10. 250 mlLeche
  11. 250Agua Caliente
  12. Para El Relleno Y La Decoración:
  13. 1 KiloFresas Laminadas
  14. 100 GramosAzúcar Glass
  15. 70 mlZumo De Limón
  16. 2 CucharadasEsencia De Vainilla
  17. 100 mlJugo Puro De Fresas

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Para la mezcla de la torta: Colocar en la batidora todos los ingredientes secos, lo batimos todo y agregamos el restó de los ingredientes lo batimos todo muy bien. Les quedará así.

  2. 2

    Ahora enmantequillamos el molde y lo enharinamos luego le echamos la mitad de la mezcla y la otra mitad la vertemos en otro molde ya preparado del mismo tamaño y llevamos los dos moldes al horno previamente precalentado y los dejamos por 15 minutos o hasta que salga el palito limpió que significa que ya está lista.

  3. 3

    Mientras las tortas de enfrían hacemos el sido de fresas para el relleno y la decoración: El jugo de fresas lo vertemos en una olla y lo llevamos a fuego medió y le agregamos el zumo de limón, la vainilla y el azúcar, lo revolvemos todo y dejamos que espese por 4 o 5 minutos cuando ya esté espeso intermedio lo bajamos y dejamos enfriar. Te quedará así.

  4. 4

    Como ya nuestras tortas están frías le colocamos a una de ellas las fresas en láminas hasta que quedé bien cubierta y por encima de las fresas de agregamos parte del sido de fresas hasta que estén cubiertas ahora colocamos la otra torta encima de la que ya está lista y por encima de ella le echamos sido de fresas para que la torta absorba gustó y luego le colocamos las fresas en láminas y ya estando cubierta de fresas le agregamos el sido de fresas por encima te quedará así.

  5. 5

    Y espero y la disfruten mucho al igual que yo la disfrute.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie Segovia
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me encanta cocinar pero lo que más me gusta hacer son postres.
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