Baceman Bawang Putih

dulu pernah baca ada cara yang enak buat bumbu nasi goreng atau tumisan, yaitu dengan memakai bawang putih yang udah di bacem...yuks di cuba ^^
Baceman Bawang Putih
dulu pernah baca ada cara yang enak buat bumbu nasi goreng atau tumisan, yaitu dengan memakai bawang putih yang udah di bacem...yuks di cuba ^^
Cara Membuat
- 1
kupas dan cuci bawang putih, tiriskan sampe kering, biarkan seharian sampe benar-benar kering.
- 2
haluskan kemiri, tumbuk kasar bawang putih
- 3
masukkan kedalam toples kaca
- 4
masukkan minyak goreng sampe permukaan bawang putih tertutup. Tutup rapat kedap udara, tunggu sampai 24 jam dan siap untuk di gunakan, bisa untuk nasi goreng, mie goreng jawa, sambal goreng dan berbagai macam tumisan lainnya.
- 5
catatan tambahan:
* bisa di simpan 1 bulan, asal rapat kedap udara. makin lama berfermantasi makin enak, walaupun begitu ada baiknya di buat secukupnya aja, agar selalu fresh.
*dalam 1 minggu sebaiknya ada di suhu ruang, selebihnya bisa di masukin ke kulkas.
Resep Serupa
-
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Bismillahirrahmanirrahim......Pada resep-resep saya sebelumnya saya sering menggunakan bumbu Baceman Bawang Putih, dan ada beberapa teman yang bertanya Baceman Bawang Putih itu apa ??Baceman bawang putih menurut saya wajib tersedia di dapur, selain mempersingkat waktu memasak, baceman bawang putih juga membuat masakan tambah nikmat.Bumbu ini bisa di gunakan pada masakan seperti, nasi goreng, mie goreng, masakan cheines food, bumbu gorengan, tumisan dll.Yuuuk intip gimana cara membuatnya.....❤️#BumbuDasar#bumbuMakBlarr#MinyakBawangPutih#BacemanBawangPutih#MasakanBundaPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo Bunda Pashalenko -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Ceritanya lagi tertarik bumbu yang gampang dan gak ribet buat bikin tumisan, nasi goreng, mie goreng, atau pas bikin bakso. Jadi bikin baceman bawang putih aja. Wanginya semerbak syekalii 😄 Pamona Dwirahayu -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Resep ini saya temukan dari instagram Umi Halim. Terima kasih udah berbagi resep-resep ciamik yang sangat ngebantu. Kata Umi Halim, baceman bawang putih ini seringnya dipake untuk bikin tumisan, nasi goreng, mie goreng, atau aneka sup. Melisa Putri -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Baceman Bawang Putih ini stok andalan di dapur saya, dia tidak pernah absen 😄. Baceman bawang putih ini biasa saya gunakan untuk memasak aneka olahan tumisan, nasi goreng, kadang kala saya gunakan untuk bumbu menumis sambal dan lain-lain.Hal yang perlu diperhatikan, saat membuat baceman bawang putih ini adalah pastikan bawang putih dan kemiri betul-betul kering alias tidak basah, bila kondisi bawang dan kemiri basah akan menyebabkan fermentasi kurang baik sehingga baceman bawang putih cepat basi, selalu gunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil bumbu. Simpan di suhu ruang saja. Makin lama disimpan aroma baceman bawang putih sangat wangi saat ditumis.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Berhubung tahun kemaren saya udh pernah nulis resep bumbu dasar merah dan putih jadi untuk misi ke-3 Ramadan camp ini saya membuat baceman bawang putih...Baceman bawang putih dapat digunakan untuk memasak nasi goreng, sup, bakmi, dan aneka tumisan. Masakan yang dimasak dengan baceman bawang putih rasanya lebih sedap dan harum (kompas.com). Bawang putih memiliki kandungan gizi yang baik, sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia...Agar baceman bawang putih ini tahan lama pastikan bawang dan kemiri nya dicuci bersih dan dikeringkan, kemudian selalu gunakan sendok baru setiap kali mengambil nya yaa~~Source: @dapurVY#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Semenjak kenal, baceman bawang putih ini selalu ada di dapur saya.Bikinnya gampang tp serba guna, dan bikin aroma masakan jd wangi.Bisa buat tumisan, nasi goreng, dll Shindy Aja -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Bumbu ini bisa di gunakan untuk tumisan , bikin mie goreng atau godok dan juga bisa untuk nasi goreng... Neng Addah -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Dari dulu selalu penasaran bumbu rahasia kang nasi goreng yang lewat itu apa. Ada bumbu berwarna putih yang ditumis setelah dia orak-arik telur. Ternyata itu adalah Baceman Bawang Putih, soalnya kerasa ada kemirinya gitu.Akhirnya bikin juga biar kalau tumis-tumis bisa wangi dan cepet. Irra Octavia -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Masakan Chinese Food punya citarasa yang unik dan berbeda. Terutama pada penggunaan bawang putih yang bisa ditemui di hampir setiap menu masakannya. Nah, penasaran nggak sih, Moms, apa yang membuat nasi goreng atau bakmi chinese food itu rasanya begitu nikmat? Ternyata rahasianya ada pada bumbu baceman bawang putih.Nih aku kasih Resepnya Novitri -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Bumbu yang akan sangat "menolong" nantinya saat bulan Ramadhan karena praktis tidak perlu kupas-kupas bawang belum sempat preparasi bahan.Dulu sempat mengira kalau baceman bawang ini bawang yang di masak bacem 😂. Ternyata baceman bawang adalah bawang putih mentah yang difermentasi alami dalam minyak sayur/ minyak goreng. Penambahan minyak wijen dapat menambah sedapnya masakan loh nantinya. Semakin lama disimpan semakin "kuat" aroma bawangnya.Terinspirasi kembali dari baceman bawang putihnya @mbantuk, kali ini saya hanya buat separuh resep dari resep aslinya. Pembuatan baceman sesuai kebutuhan tentunya dan takutnya kalau saya sendiri teledor kurang simpan rapat malah bau/ gagal jadinya 😅. Monggo yang mau bikin agak banyakan bisa mampir ke akun cookpadnya beliau.Baceman bawang ini bisa untuk tumisan, nasi goreng, mie goreng maupun masakan lainnya. Sebagai pengganti bawang putih segar, baceman ini bisa ditambahkan bahan lain seperti bawang merah, cabai saat ditumis. Pastikan gunakan bawang putih kualitas baik (tidak ada bercak cokelat) , gunakan minyak kualitas baik/ bukan minyak eceran/curah. Selamat mencobaaa..... 😊Minggu, 27 Maret 2022#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron tia kurnia -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Ramadhan yg ditunggu2 terutama kaum muslim tinggal menghitung hari,mempersiapkan bahan2 dari sekarang supaya lebih mudah kalau masak saur,hari ini ini bikin baceman bawang putih dulu yg gampang besok tinggal nyusul bumbu2 yg lain buat stok bulan Ramadhan,baceman bawang putih ini bisa digunakan buat mi goreng nasi goreng atau tumisan jadi lebih wangi dan gurih#SiapsiapRamadan#RamadanPilihMasak#Bacemanbawangputih Tuti hantiyah -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Ada tamu di Code BundaPashalenko membahas tentang aneka bumbu dasar. Kali ini saya merecook baceman bawang putih. Pernah dengar baceman bawang? Baceman bawang adalah bawang putih yang difermentasi. Biasanya digunakan untuk bumbu dasar berbagai jenis tumisan, dan olahan masakan lainnya. Digunakan setelah didiamkan minimal 12 jam. Ketika kita mengambil bumbunya, harus segera ditutup, jangan sampai kelamaan kena udara dan jangan kena air#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)