Cah Kangkung Balacan Jamur
Maaf yaa di foto kangkungnya udah trepes dan tinggal dikittttt soalnya saya selesai masak gak langsung foto. Nyuci alat masak dulu ehhh tau-tau tinggal setengah udah dimakan orang rumah 😂. Mereka bilang, enak!
Cah Kangkung Balacan Jamur
Maaf yaa di foto kangkungnya udah trepes dan tinggal dikittttt soalnya saya selesai masak gak langsung foto. Nyuci alat masak dulu ehhh tau-tau tinggal setengah udah dimakan orang rumah 😂. Mereka bilang, enak!
Cara Membuat
- 1
Petik daun kangkung (saya cuma ambil daunnya karena orang rumah gak suka batangnya). Cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Rendam jamur kancing dengan air panas. Tiriskan.
- 3
Cincang duo bawang. Iris memanjang bawang bombay. Iris cabe merah keriting kira-kira 1cm. Iris atau potong dadu tomat.
- 4
Bakar/panggang terasi udang dengan teflon tanpa minyak. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis duo bawang, bawang bombay, cabe, dan terasi hingga wangi dan layu. Masukkan tomat dan jamur, aduk-aduk sebentar.
- 6
Masukkan air, aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.
- 7
Kalau rasa udah pas, masukkan kangkung. Aduk-aduk sampe kempes dan trepes. Jangan masak terlalu lama supaya gak terlalu layu.
- 8
Sajikan di piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cah Kangkung Jamur Cah Kangkung Jamur
Sudah susah nyari bumbu racik ca kangkung yang biasa saya pakai. Huft...padahal rahasia masakan saya khan di bumbu racik ituhh...(ketauan gak bisa masak). Maka terciptalah ca kangkung jamur ala ala ...
-
Cah Kangkung Jamur Cah Kangkung Jamur
Pengalaman saat 21th yang lalu... tepatnya saat aku baru sebulan menikah.Remajaku memang ngga bisa masak tuh. Jadi pas waktu awal-awal berumah tangga ya gitu deh...😀Masakan pertamaku saat itu tumis kangkung nyel ( nyel itu bahasa jawa.. maksudnya ngga ada campuran apa-apa alias kangkung doang ) hehe.Tapi hasilnya sangat mengejutkan.. 😯 kangkungnya kelembekan dan warnanya jadi coklat ! Dan makin mengejutkan lagi rasanya ituuu... sedep engga.. manis engga.. asin engga.. hambar juga engga.. duh pengen nangis rasanya karna ngga bisa ngrasain masakanku siang itu arahnya kemana... Oriental? No.. Timur Tengah? No.. apalagi Asia 😂😂😂. Alhasil karena malu ketauan suami jadi deh tumis kangkungnya aku buang.. hahahaaaTapii sekarang ngga gitu lagi dong.. Suami malah males masakan warung karena lebih enak masakanku katanya... eaaa.. 😘Karena temanya pengantin baru jadi aku mau share masakan kangkung aja deh.Dan aku lebih suka tekstur kangkung yang masih krenyes-krenyes.. tapi kalo ada yang lebih suka lembekan ya monggo disesuaikan selera aja ya.Happy cooking.. #BantuPengantinBaru
-
Tumis kangkung jamur balacan Tumis kangkung jamur balacan
Balacan = terasi, jadi ini sebenarnya tumis kangkung yang memakai terasi, silahkan di coba.Rasanya pedas dan gurih, bikin nagih kalau di makan sama nasi panah.#AntiRibet#tumiskangkungbalacan#tumiskangkungjamurtiram
-
Cah Kangkung Balacan Cah Kangkung Balacan
Mengerjakan ini sekejap dan kilat 😂#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo
-
Cah Kangkung Jamur Cah Kangkung Jamur
Suami suka banget sayur kangkung. Apalagi dimasak kayak gini. Doyan banget pokoknya. Ditulis disini resepnya biar ngga lupa. Silahkan dicoba moms...#dirumahaja#weekend#weekendchallenges#dirumahaja#bersatulawancorona
-
Cah Kangkung Jamur Cah Kangkung Jamur
Kangkung adalah salah satu sayur yang paling gampang diolah dan mudah dipadu dengan resep lain. Jadi saya coba campurkan dengan jamur agar lebih rame.
-
Cah Kangkung Jamur Cah Kangkung Jamur
menu paling simpel cepat dan mudah... kali ini saya ga pake cabe krn biar anak ikut bisa makan... selamat mencoba...
-
Cah Kangkung Balacan Cah Kangkung Balacan
Resep ini saya liat di ig @lezatnikmat bedanya saya tidak menambahkan mie dan udang/ayam disini. Proteinnya hanya telor saja. Cara buatnya simple banget ! Cekidot★
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar