African Gateau

190 orang berencana membuat resep ini
Febryani Chourmain
Febryani Chourmain @FebryCh
Cileungsi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake:
  2. 10 butirkuning telur
  3. 4 butirputih telur
  4. 80 gramgula pasir
  5. 1 sdtemulsifier (SP)
  6. 50 gramterigu protein rendah
  7. 20 grammaizena
  8. 20 gramcokelat bubuk
  9. 110 grambutter, cairkan
  10. 2 sdmpasta cokelat
  11. Filling:
  12. 375 mlsusu cair
  13. 40 grammaizena
  14. 2 butirkuning telur
  15. 80 gramgula
  16. 1 sdmmargarin
  17. 1 sdmpasta vanilla/ 2sdm rhum

Cara Membuat

  1. 1

    Cake:
    kocok gula,putih telur, kuning telur, emulsifier hingga kental.

    Campurkan terigu, maizena dan cokelat bubuk sambil diaduk rata

  2. 2

    Masukkan margarin dan pasta cokelat..aduk rata.

  3. 3

    Tuang ke 2buah loyang 24x24cm atau 3 buah loyang 22x22cm.

    Panggang di oven suhu 200°C selama 15-20menit

  4. 4

    Filling: campur maizena, kuning telur dan sebagian susu cair. Aduk rata.a

    Didihkan sisa susu, gula dan margarin.

    Tuang campuran maizena, aduk hingga meletup2.

    Masukkan pasta vanilla/rhum

  5. 5

    Penyelesaian: siapkan loyang bongkar pasang sesuai dengan ukuran cake. Letakkan 1 lembar cake lalu siram dengan sebagian bahan filling.

    Lalu letak lagi 1 lembar cake dan siram bahan filling. Dan terakhir letak lagi 1 lembar cake. Dan beri taburan bubuk cokelat.

    Simpan kue di kulkas kira2 3-4jam sampai set. Dan kue siap dipotong dan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febryani Chourmain
pada
Cileungsi
mom of 2 boyslove to bake and cook for my familyig: @febryanichourmain
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya