PUERROS Bañados en Salsa Romesco y Semillas de Sésamo...!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

De esta versión de puerros, mis respetos, de atreverse a comer cebolla en todas sus presentaciones. Soy fan No. 1 de la cebolla y siempre estoy buscando formas diferentes de incluirla en mi dieta, es excelente como todo y con todo. Esta vez, el muy preciado puerro, de una excelente textura y sabor dulzón que lo caracteriza, para bañarlo en la no menos apreciada y valorada salsa romesco, la unión perfecta, lo intentan y lo comprueban y de paso me lo cuentan, soy felíz sabiendo que me siguen y que les gusta lo que les comparto. A que sí...! Vengan a mi cocina...!

PUERROS Bañados en Salsa Romesco y Semillas de Sésamo...!

De esta versión de puerros, mis respetos, de atreverse a comer cebolla en todas sus presentaciones. Soy fan No. 1 de la cebolla y siempre estoy buscando formas diferentes de incluirla en mi dieta, es excelente como todo y con todo. Esta vez, el muy preciado puerro, de una excelente textura y sabor dulzón que lo caracteriza, para bañarlo en la no menos apreciada y valorada salsa romesco, la unión perfecta, lo intentan y lo comprueban y de paso me lo cuentan, soy felíz sabiendo que me siguen y que les gusta lo que les comparto. A que sí...! Vengan a mi cocina...!

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Ingredientes

30 minutos
1 comensal
  1. 2puerros de buen tamaño
  2. Agua suficiente(1 litro.)
  3. al gustoSal
  4. 2 cdas.aceite de oliva
  5. Salsa Romesco, en mi recetario

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien los puerros, cortamos en trozos y los ponemos a cocinar por espacio de 20 minutos, en agua con pizca de sal y aceite de oliva. Al tiempo cociné las hojas, posiblemente les haga una crema, después les cuento...!

  2. 2

    Retiramos del agua, cumplido el tiempo, colocamos en plato de servicio y reservamos.

  3. 3

    Preparamos la salsa romesco, (en mi recetario), reservamos.

  4. 4

    Añadimos salsa romesco al gusto sobre los puerros y salpicamos semillas de sésamo o semillas de elección.

  5. 5

    Usar como guarnición para platos de todo tipo de carnes o simplemente como comida o cena en régimen de dieta, excelente plato para personas hipertensas. Que se los cuento yo...! Se animan y a contarme como lo hicieron, espero corazoncitos, saben que me apasionan, jaja...! Con mucho gusto...!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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