Panekuk tradisional
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit panekuk, siapkan wadah lalu masukan telur dan tepung. Aduk sampai tercampur, lalu masukan susu. Tambahkan garam. Kocok kembali sampai tercampur
- 2
Untuk bahan vla, campurkan tepung,kuning telur, dan susu. Kocok kembali sampai tercampur. Lalu masukan gula dan garam. Kocok kembali sampai tercampur
- 3
Siapkan wajan dan panaskan dengan api kecil. Lalu masukan adonan vla yang tadi di buat. Selama di panaskan, adonan vla harus di aduk terus. Setelah 5 menit di panaskan, masukan butter. Aduk terus sampai adonan vla benar-benar mengental seperti pasta.
- 4
Kalau sudah benar-benar mengental, angkat vla, tunggu dingin baru tambahkan rhum. Pastikan vla sudah tidak hangat lagi ketika di tambahkan rhum
- 5
Panaskan lagi satu wajan, olesi dengan butter sedikit. Ambil adonan kulit panekuk menggunakan centong, untuk satu kulit panekuk dibutuhkan kira-kira 2 centong. Taruh 2 centong adonan di tengah wajan, lalu gerak-gerakan wajan sehingga adonan panekuk merata (harus cepat karena cepat matang)
- 6
Sambil d panaskan, ambil ujung-ujung adonan kulit panekuk dengan sumpit (agar ujungnya tidak menempel di wajan) , tunggu sampai pinggiran kulit panekuk kecoklatan, dan ada gelembung- gelembung di tengah adonan kulit panekuk. Lalu balikan.
- 7
Tunggu lagi sebentar sampai kulit panekuk bewarna kecoklatan. Setelah kecoklatan, angkat. Lalu taruh 2 sendok adonan vla di ujung kulit panekuk. (Boleh di tambahkan gula pasir, buah-buahan, meses sesuai selera)
- 8
Gulung pelan-pelan.
- 9
Hidangkan. Bisa di cocol ke gula pasir sebelum di makan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pinukuik / panekuk tradisional Pinukuik / panekuk tradisional
Pinukuik ini adalah makanan tradisional khas Minang kabau (Padang). Dari cara pengolahan nya,, memang masih tradisional banget ya.. alami tanpa zat kimia..#PejuangGoldenApron2
-
Panekuk Panekuk
#BelanjaIdeDiPasarCookpadBuka notifikasi cookpad tanggal 13/8, ada challenge baru,,kebetulan ada stok menu yg belum dipostingmenu sederhana, cemilan rumahan,tapi cukup bergizi dan mengenyangkan loh,bahan dasar nya ada terigu ( Karbo), telur ( protein), margarin, susu (lemak),cukup lengkap yabuat yg anaknya gtm atau lagi sakit,bisa jadi alternatif menu jugabuat yg rajin,versi gurihnya ,dengan skip gula, bisa jadi kulit risol yg yummy atau kulit lumpia basahmudah2an rejeki ya #SarungTanganCookpad nya
-
Panekuk Panekuk
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo... Hai hai... Cookpaders semuanya... Apa kabar????Masih #dirumahaja bareng anak anak yang Soleh dan Solehah bebikin yang simpel dan yang pastinya kesukaan anak anak di #weekendchallenge kali ini membuat panekuk mumpung masih punya stok tepung terigu dan telur daripada jajan diluar mending kita bikin sendiri tidak perlu ribet ini bisa buat #cemalcemil anak anak dirumah lho apalagi dengan kondisi yang sekarang ini...#cookpadcommunity_depok
-
Panekuk Panekuk
Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan.Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favourit untuk sarapan ataupun bekal si kecil ke sekolah. Apalagi jika disantap selagi hangat, hmmmm...... Enyaaaaakkk!!!
-
-
-
Panekuk gulung isi Panekuk gulung isi
Resep dari mama mertua.. panekuknya gaya Belanda, tipis2 macam dadar begitu, bukan yang gemuk2 seperti gaya amerika.. isiannya sesuai selera, bisa gula halus, gula pasir, keju, atau coklat. Bisa juga pakai gula jawa yg dicairkan. Mana yang cepatlah kalo saya mah, keburu lapar...hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar