Pinukuik / panekuk tradisional
Pinukuik ini adalah makanan tradisional khas Minang kabau (Padang). Dari cara pengolahan nya,, memang masih tradisional banget ya.. alami tanpa zat kimia..
#PejuangGoldenApron2
Pinukuik / panekuk tradisional
Pinukuik ini adalah makanan tradisional khas Minang kabau (Padang). Dari cara pengolahan nya,, memang masih tradisional banget ya.. alami tanpa zat kimia..
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung beras dan tape kedalam baskom, kemudian remas dan aduk dengan tangan sampai homogen. Diaduk agak lama
- 2
Tambahkan gula, garam lalu tambahkan santan atau air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan. Jangan sampai ada gumpalan. Bentuk adonan kental (seperti adonan kue semprong).
- 3
Tutupi baskom dengan kain/ lap basah, lalu diamkan+/- 5 jam, sampai adonan mengembang. Setelah itu tambahkan kelapa parut jika menggunakan air putih. Lalu diamkan lagi 1/2 jam. jika menggunakan santan, maka tidak perlu ditambahkan kelapa parut
- 4
Adonan siap dimasak dalam cetakan. jika belum punya cetakan, dapat juga menggunakan penggorengan namun harus sering dioles minyak. Pakai teplon lebih baik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pinukuik (pancake Padang) Pinukuik (pancake Padang)
Dulu hampir setiap hari saya melihat orang membuat pinukuik karena tetangga sy jualan pinukuik, sampai2 saya hapal bahan apa saja yg dipakai, hanya saja takaranya yg ga jelas. Yang saya ingat adonanya tidak terlalu kental dan teksturnya agak lembut klu sudah jadi. Karena saya sudah lama ngga ketemu pinukuik, Dan rasanya pengen bgt makan pinukuik. akhirnya sy coba buat dengan takaran dan dengan cara saya sendiri. awalnya hasilnya agak padat, tinggal tambahin sedikit air, akhirnya jadilah pinukuik dengan rasa dan tekstur seperti yg Yang saya inginkan.
-
332. Pinukuik (Panekuk Minang) 332. Pinukuik (Panekuk Minang)
Bikin Panekuk ala Minang, ud lama pengen ngerasain kue tradisional ini, cari2 resep yang bikinnya ga pake lama, akhirnya cookmark resep ini dan baru sekarang eksekusi, ga punya cetakan serabi ini pake cetakan bika mini 👍Source : DesmawatiKuretangin#GA_TheNextLevel#Minggu34#CookpadCommunity_Bogor
-
Pinukuik panekuk cemilan khas minang Pinukuik panekuk cemilan khas minang
Source: @desmawatikuretangin pinukuik adalah cemilan khas Minang yang bikin saya penasaran pengen membuatnya.saya dapat dari uni Desmawati resepnya.simple dan enak kalo dirasa ada sedikit mirip antara kue khamir dan Bandros kalo dilidah saya hehe...enak ini saya suka.yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenbatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #pinukuik #cemilankhasminang
-
Pinukuik, kue khas Padang Pinukuik, kue khas Padang
Cocok banget buat camilan. Gampang bikinnya, bahannyapun mudah didapat, murah pulak.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#Posbar_BahanSesuaiBudget#resepkue_siswatyelfinSource : Rika's Kitchen, Padang - Sumatera Barat
-
Pinukuik Pinukuik
Beberapa waktu lalu sempat mengikuti ig live dari CP tentang makanan khas Sumatera Barat . Sudah berencana ingin recook tapi waktu nya belom sempat dan bahan2nya belom ada.Alhamdulillah kesampaian juga bikin karena penasaran rasanya seperti apa. Ternyata mirip dengan apem yang suka dibikin kalo ada selametan / hantaran di rumah ibuku di Madiun sana .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Pinukuik (Cemilan Khas Minang) Pinukuik (Cemilan Khas Minang)
Source : @Bunda_EpiAssalamu'alaikum, kembali lagi maminang 😍Kali ini membuat camilan khas Minang, walau bukan org Minang tapi ga ada salahnya ya mengenal kue kue khas Minang 😋😋😍Dan ini rasa nya enak banget, kalau di Jawa ini seperti perpaduan kue samir dengan bandros 😋🤣😍😍#Maminang_CemilanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuabgGoldenBatikApron
-
Pinukuik Pinukuik
Sumber resep : @desmawatikuretanginBismillahPertama makan ini yang rasanya otentik waktu kami sekeluarga pulang kampung ke kota kelahiran suami, Bukittinggi. Iya ini salah satu kudapan khas Sumatera Barat. Nama Pinukuik sendiri asalnya dari “Pannekoek” (dibaca Panekuk), pancake dalam bahasa Inggris. Disebut-sebut sebagai serabinya orang Minang, karena bentuk dan bahannya memang sama. Pinukuik ini rasanya manis dan gurih, gurihnya dari daging kelapa yang diparut dan dicampurkan ke dalam adonan. Pinukuik enak banget disantap selagi hangat saat tea/coffee time ☺️#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024#week23
-
Pinukuik / apem Pinukuik / apem
Kesukaan,,,bebikin lg tapi kali ini dcoba dgn campuran tepung sagu, wahh malah lbh suka ini 😉Bebikinnya libur kemarin pas ngumpul2.. #latepost krn ga sempat, sibuk masak rame soale...halahhh sok sibuk hahaha..yukz dicoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)