Campur terigu, biskuit Oreo yang sudah dihaluskan dan ragi, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga adonan kalis.

Beri minyak goreng, uleni hingga minyak tercampur merata.

Diamkan adonan selama 1 jam agar adonan mengembang. Tutup dengan serbet.

Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bagi 4 bagian. Ambil 1 bagian, pulung-pulung lalu pipihkan di atas talenan. Letakkan potongan keju cheddar di bagian tengah, pulung-pulung lagi, lalu bentuk bundar. Taburi bagian atas dengan wijen atau gula halus. Alasi bagian bawah adonan dengan kertas alumunium foil.

Panaskan dandang. Masukkan adonan. Kukus selama 10 menit. Selama mengukus, tutup dandang dengan serbet.