Flan casero de huevos de campo

Name: Flan casero de huevos de campo
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 litro leche; 6 cucharadas azúcar; 5 huevos de campo; esencia de vainilla; azúcar para el caramelo

Romina GR @Romina_77

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Flan casero de huevos de campo

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 porciones

1/2 litroleche
6 cucharadasazúcar
5huevos de campo
esencia de vainilla
azúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un recipiente preparar un caramelo y una vez que tomo color desparramarlo en el molde para el flan. Yo en este caso preparé un caramelo seco y quedó perfecto.
2

En un recipiente integrar los huevos, el azúcar y la esencia. Por último agregar la leche.
3

Antes de volcar la preparación en el molde pasarla por un colador pequeño para eliminar cualquier impureza de los huevos.
4

Llevar a baño María y poner el horno en 160/170 grados por 1 hora aprox. Yo lo tape con papel aluminio para que no reseque la parte superior.
5

Entibiar y llevar a la heladera antes de consumir.