Pimientos rellenos de arroz y carne

Conchin
Conchin @cook_8682214

Que buenos pimientos hay en está época!! !!

Pimientos rellenos de arroz y carne

Que buenos pimientos hay en está época!! !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2pimientos rojos
  2. 125 gramosarroz
  3. 200 gr.carne picada de cerdo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2tomates maduros
  6. Pimienta negra
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla muy fina y freírla.

  2. 2

    Cuando esté casi frita añadir la carne picada y la pimienta.Freír durante unos minutos más.

  3. 3

    Añadir los dos tomates pelados y triturados. Freír unos minutos más.

  4. 4

    Añadir el arroz que ya ha estado hervido durante 5 minutos.Poner sal y remover la mezcla.

  5. 5

    Lavar los pimientos y secarlos. Cortar la parte de arriba a unos 2 cm y vaciados.

  6. 6

    Rellenar los pimientos y cerrarlos con palillos. Untarlos con aceite de oliva y al horno durante 30 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Conchin
Conchin @cook_8682214

Comentarios

Recetas similares