Conejo en escabeche
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
Paso a paso
- 1
Sal pimentar generosamente el conejo.
- 2
Pelar y partir por la mitad las cebollas tiernas. Pelar las zanahorias.
- 3
Poner todos los ingredientes (menos el vinagre) en crudo en una cazuela de barro. Cubrir con aceite y poner a fuego muy suave. Dejar cocer destapado, procurando que el aceite no hierva, una hora.
- 4
Retirar un momento del fuego, incorporar 200 ml de vinagre y menear la cazuela. Volver a poner a fuego suave y dejar cocer 10 minutos más.
- 5
Dejar reposar al menos 24 horas antes de comer.
- 6
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Deza Artiaga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3211925
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me apasiona la cocina y experimentar cosas nuevas
Leer más Recetas similares
-
Conejo en escabeche
#cookpadconlékué #delantaldorado Esta receta no tiene más historia que haber experimentado una variante de una receta que ya sabía que gustaba en casa que son las sardinas en escabeche. Aquí además de la carne de conejo añadí la cebolla y la zanahoria
-
-
-
Conejo en escabeche
De las recetas más ricas de mi madre. Hoy hemos ido a verla y ¡qué bien hemos comido!
-
-
-
Conejo con verduras en escabeche
Un escabeche de conejo súper rico, con verduras, y vino blanco, he usado el vino dorado del Campo de Cartagena, pero podéis usar cualquiera, siempre que sea seco.
-
Conejo en escabeche fácil en frío
Una forma fácil de guisar un conejo en escabeche, para degustarlo en comidas o cenas o preparar una rica tapa.Dedicado a Flora, que nos enseñó a hacerla.
-
Conejo en escabeche con verduras y frutos dulces
Es una receta con un escabeche agridulce especial
-
Conejo en escabeche Thermomix
Es un plato que cada vez que lo hago mi familia le encanta, me lo enseñó mimadre y desde entonces lo hago para mi familia. Aunque ella lo hace con la olla, yo decidí adaptarlo a la Thermomix y es indicado para esta última semana y para estas fiestas. Se prepara en 40 minutos pero se debe dejar en la nevera 3 o 2 días para que el escabeche se haga bien.#LasRecetasDeCookpad
-
Conejo en escabeche de Alicante
Entre la recetas tradicionales de Alicante, hoy he elegido esta de conejo y el resto de ingredientes en casa.De sabor buena, pero muy fuerte, esta comida debe llegar hasta el último rincón de los organismos. Se puede comer.
-
Conejo en salsa
Una forma riquísima de comer una de las carnes más sanas y apetitosas.
-
Conejo sofrito en escabeche lorquino
Una manera típica de hacer el conejo en escabeche en Lorca ( MURCIA ), es una maravilla su sabor y la cremosídad de su salsa superior. -
-
-
-
-
-
-
-
Conejo en salsa
El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
-
Conejo en salsa
#PlatosNavideños El conejo es una carne fina y sabrosa que podemos cocinar de mil formas diferentes.Aquí os dejo una de las formas que suelo cocinarlo.
-
-
Conejo en salsa
Muchas gracias Gloria, por esta receta aunque sé que no es la misma, tiene la misma base 👏👏👏
-
Conejo en salsa
Una receta de lo más simple para una de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado. Y lo mejor es que no tienen ninguna complicación. A por ello!! Dejo por aquí el enlace por si les apetece ver cómo la hice: https://youtu.be/uSLD4QkzsGI
-
-
Conejo en salsa de Jerez
Una carne muy rica y de las más sanas que existen y una salsa de sabor realmente espectacular. Disfrutarás de lo lindo con esta receta. ¡Garantizado! Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/u0Q0yChZRoQ -
-
Conejo en salsa
Una manera diferente de cocinar el conejo y si lo dejas unas horas antes de comer está mucho más rico
-
Conejo encebollado
Hoy voy a compartir un receta muy sencilla que os encantará sana y además que cualquiera puede hacer en casa independientemente de su nivel de cocina.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3211925
Comentarios