Torta con ciruelas pasas sin harina de trigo
Mirta Mura @Mir_61
Esta receta cómo otras que he compartido tienen que ver con mi inquietud con probar diferentes alternativas que sustituyan la harina de trigo, sean sabrosas y no salgan apelmazadas, a veces es incomible, hoy salió ricaaaaa!!!! Aquí va....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras a nueve y reservar
- 2
Batir las yemas con la miel, el azúcar mascabo, el coñac y el aceite de coco
- 3
Mezclar los sólidos (harinas + polvo de hornear+ pizca de sal) en cernidor e ir agregando alternadamente a la mezcla de yemas con las claras a nieve
- 4
Mezclar todo en forma envolvente hasta lograr una mezcla de consistencia algo más espesa que bizcochuelo, de ser necesario agregar chorro de soda. Agregar las ciruelas pasas
- 5
Verter en molde de 26 cm de diámetro aceitado y llevar a horno moderado, estará cocida cuando pinchando un palillo de madera este salga limpio
- 6
Espolvorear con apenas azúcar impalpable (este paso a gusto) se puede untar con alguna mermelada o lo que más te guste...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirta Mura le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3213123
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Buscando una receta me encontré con CoockPad, terminé subiendo lo que hago, me gusta comer sano, más también hay permitidos...Lo que mas me gusta de cocinar es inventar jugando con los sabores, así que si bien tomo recetas siempre algo les cambio o agrego a los ingredientes.Gracias por este espacio y la bienvenida, espero seguir compartiendo e intercambiando recetas como cuando de chicos cambiábamos figuritas.La cocina es jugar con los sabores las texturas y el amor en cada acto.Agradecidaaaaaa!!!!!!
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