Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra!

Uno de mis mejores pasteles. La combinación del chocolate con la masa de vainilla y las avellanas queda impresionante. Y el azúcar espolvoreado se convierte en una especie de crujiente caramelo que se deshace al morder el pastel.Una auténtica delicia, os lo recomiendo!

¿Quieres sorprender con una merienda?? aquí tienes tu receta.

Este pastel es ideal para aquellas personas que no puedan tomar harina de trigo o de cualquier otro cereal, que deban excluir de su dieta el azúcar y la levadura.Las cerezas armonizan con el chocolate y las avellanas, y queda un pastel muy jugoso.Yo utilicé cerezas congeladas que preparo durante el verano, sin hueso y cocidas muy poco con unas cucharadas de agua y limón. Pero se pueden usar cerezas frescas o en conserva que no estén preparadas con azúcar.

Sí sí sí!!!Súper brownieeeeeMuy goloso, muy rico, muy dulce, con un toque crujiente, muy tremendo!Con las cantidades de la receta sale un total de 1 kilo de masa, pero se puede congelar perfectamente si es demasiado.La receta la aprendí en el curso de pastelería que hice en verano, en el gremio de panadería de Barcelona. Aprendí un montón de cosas, hicimos muchísimos pasteles, galletas, mousses, lionesas... disfrute como una enana! Pero ahora no tengo tiempo de poner en práctica lo aprendido!Y todo esto viene porque este año decidí que, mientras no me llegue la luz reveladora o pase algo en mi vida que me haga cambiar de rumbo profesional, iba a hacer todos los cursos, talleres de cocina, pastelería o pan que pudiera, para ver hacia donde me lleva esto, pasar buenos ratos de desconexión, conocer gente nueva con la misma pasión y aprender un montón de cosas! Me lo tomé muy a pecho 😅, no paro, pero claro, me falta tiempo para hacerlo todo y espacio en casa para poner todos los utensilios, herramientas, máquinas y alimentos que "necesito", mi marido al final me va a echar, aunque con el brownie de hoy ha quedado alucinado! 😁🔝😋Seguimooos#DelantalGlobal2024#amantedelbrownie

Deliciosos bocaditos con un corazón de avellana.Estas magdalenas gustarán mucho a los pequeños y tomarán un dulce casero y muy sano.Es importante enseñarles a nuestros hijos a tomar cosas caseras desde pequeños, de esa forma se habituarán a consumir alimentos de primera calidad.

Una base de chocolate, un centro de vainilla y una cubierta de avellanas garrapiñadas con mantequilla.Un pastel de película.

Puedes echarle noccilla al final por encima para que te quede más rico.

Una versión un poco diferente del típoco brownie, este sería más bien un whitenie jajaja en fin, un dulce muy rico, bueno y fácil de hacer.Vídeo receta: https://patricientacook.es/brownie-de-chocolate-blanco-con-avellanas/#cuchillosarcos

#semanadelbizcochodechocolate

Las Marquesas es un dulce navideño exquisito, lleva mucha almendra yo utilizo almendra Marcona, para mi (la mejor) a simple vista parece una Magdalena, pero no lo es.Visita el video https://youtu.be/0NcWL4DyiUA

Receta para aprovechar las claras que no se utilizan en otras recetas y que guardamos en la nevera para otros usos. Es época de compartir e invitar a los amigos y familiares o ser invitados. En un abrir y cerrar de ojos no hay excusas estas Navidades para compartir momentos llenos de sabor #mirecetario #1receta1arbol #dulces

🍫 🥧🌰Utensilios necesarios:- Espátula (lengua)- Varilla- Cazuela- Recipiente de cristal- Recipiente metálico- Cascanueces#Semanadelbizcochodechocolate

La foto no acompaña muchísimo, pero están brutales!! #yococinoencasa

Pastel de avellanas y leche condensada con un toque de frescura que le proporciona la menta fresca.

Receta con Thermomix

Un postre de chocolate sencillo y muy especial. Para hacer estas trufas de chocolate, avellana y galleta es necesario un molde especial (un tubo pequeño de plástico que se puede comprar en ferreterías, ver vídeo adjunto). Quizás esta sea la principal dificultad. Pero créannos, merecerá la pena hacerse con el molde y delitarse con la **mejor receta de chocolate**. No lleva mucho tiempo la preparación, ni es nada laboriosa, pero sí las horas de congelador (1 + 4 horas minimo).Vídeo: Vídeo de Trufas de chocolate y avellana

Vimos esta receta en el instagram de #cris_tinamente y nos ha llamado tanto la atención que lo hemos hecho al momento.Tiene una textura de mousse increíble ideal para untar

Sí, está mal que lo diga, pero este bizcocho me quedó de rechupete.Tierno, dulce -pero no demasiado- con trocitos crujientes y muy aromático.Y, por si fuera poco, con chocolate blanco.

Súper sencillo y un puntazo para decorar o complementar otros postres#chocolate

¡¡¡Viva el verano!!! He usado moldes de cien mililitros cada uno

Festejé el día de la madre en Francia, en casa de mi hijo, y para esa fecha preparé un pastel muy goloso que hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar.Quedó muy esponjoso, liviano y con unos sabores que se complementan a la perfección. Es recomendable guardarlo en la nevera antes de servir, y también si nos sobre.Aunque os digo que, por mi experiencia, se acaba muy prontito.

El color marrón del azúcar de coco le da el toque de color a estas galletas y los trozos de chocolate blanco se funden e integran a la masa en los pocos minutos de cocción. #myKaramelli

Los mangos son unas de mis frutas preferidas, y me encanta la nata y los chocolates de cualquier color.En este postre reuní todos esos manjares y quedó suave, dulce y muy cremoso.La fruta le da un extra de frescura y, a pesar de lo que parezca, es muy de digestivo. Los mangos se puedes sustituir por piña o melocotón.

Un delicioso y suave flan con sabor a crema de crema de chocolate con avellanas, o nuestra nocilla de toda la vida. Gracias a Fina por proporcionarme esta receta.

No soy mucho de cocina dulce porque no me gusta lo dulce. Si me gustara ya sería otra cosa. Entre eso y que me da enooorrrme pereza mezclarme con harinas y masas, pues apenas me meto en ese tipo de cocina. Pero un día es un día. Tarta fácil, sin horno ni complicaciones. Por si las dudas, el enlace al vídeo: https://youtu.be/C41shO4jxms

Os dejo esta receta que se basa en el típico bizcocho pero con unas modificaciones que he hecho, es un poquito más healthy.

Estaba haciendo una "coca dulce de casa" (ya la tenéis en mi recetario) y como había cambiado de molde, me había sobrado masa, así que añadí 80-100 gr. de chocolate en polvo y dos puñados de avellanas. Muy buena, duró poco en la despensa. GXL.