Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los trozos de bacalao en agua y los introducimos en harina.
- 2
Introducimos el bacalao en aceite caliente...y los cocinamos bien hasta queden doraditos.
- 3
Colamos el aceite....y comenzamos a cortar la cebolla y el pimiento rojo en juliana
- 4
Cocinamos la cebolla en el aceite del bacalao ya cocinado anteriormente. Una vez dorada la cebolla introduzco el pimiento rojo ya cortado.
- 5
Una vez cocinada la verdura...Introduzco 1 paquete pequeño de tomate frito al guiso de verduras.
- 6
Pasado unos minutos...cocinada ya la cebolla y pimientos con el tomate...introduzco el bacalao previamente cocinado.
- 7
Dejo que se cocine un poco el bacalao con la cebolla y pimientos con tomate..
- 8
Retiro del fuego y reservo el guiso.. listo para comer...Ah!! se puede echar un poco de sal a la mezcla de cebolla y pimientos..pero poca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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