Tarta de puerros
Esta es una receta básica familiar. Ideal para un cena o almuerzo liviano junto a una ensalada ( a mi me gusta de tomates) y también como acompañamiento de carnes, especialmente pescado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Relleno: cortar los puerros en tiritas y poner a cocinar en sartén con aceite caliente. Salar para sudarlos. Una vez marchitos, condimentar con pimienta y nuez moscada y rectificar la sal a gusto. Retirar del fuego.
- 2
Batir los huevos ligeramente, y agregar la crema y la leche. Agregar a los puerros ya tibios.
- 3
Para la masa. Personalmente coloco los líquidos en el procesador, luego el harina integral, la sal y el polvo de hornear y lo pongo a funcionar, agregando el harina blanca, hasta que quede una textura granulosa, como en la foto. También pueden ponerse los ingredientes secos en un bowl, haciendo un hoyo al medio e ir tomando la masa con los líquidos previamente mezclados.
- 4
Formar un bollo, sin amasar mucho. Esto facilitará que quede crocante.
- 5
Estirar y forrar una tartera. Blanquear a horno moderado, unos 5 minutos. Cuando el relleno está pronto, verterlo sobre la masa, agregar el queso rayado por la superficie y llevar a horno de 180 grados unos 35 minutos o hasta que se dore en superficie.
- 6
Servir tibia o fría.
Reacciones
Recetas similares
-
Tarta de cebolla y choclo
Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta.
-
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica. -
Rapidita casera con verduras 🌯🌮
Rapiditas con verduras (también podemos agregarle pollo o carne). Ideal para acompañar con ensalada o papas rústicas 😍🙌🏻
-
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir! -
-
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
-
Tarta de acelga con repollo
Me encanta esta receta porque es fácil, rápida y económica
-
Panqueques de espinaca rellenos en la mixtera (rápido y fácil)
Receta rápida y fácil para un almuerzo o cena
-
-
Tarta de arvejas
Es un plato que no requiere mucho trabajo, es apetitoso, liviano, económico y delicioso.En ésta propuesta es de arvejas, pero el relleno puede ser de tu elección. -
Tarta fácil al horno
Esta tarta es fácil de preparar y los ingredientes pueden variar. Ideal para la cena o un almuerzo con amigos.
-
Desayuno de Navidad
#RecetasNavidadPensando en el desayuno del 25 de diciembre. Nada de azúcar, nada de harina. Algo liviano, para acompañar un café con leche. fácil, rico y dulce.
-
Buddha Bowl
🥗No es un plato para bajar de peso, sino para alimentarse bien y mantener una dieta balanceada, favorece el consumo de alimentos variados ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra. Además de su fácil preparación es muy saciador y una buena alternativa de almuerzo para llevar a la oficina o como cena.💡Las legumbres pueden ser reemplazadas por proteínas de origen animal como carnes blancas de pollo o pescado.
-
Salsa blanca o bechamel fluida
Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos. -
Pascualina de acelga
#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso. -
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
Torta de zanahoria
Mi nieto un poco reacio a comer verduras tanto crudas como cocidas; y abuela haciendo lo que le gusta, la torta con una verdura que detesta; increíble lo come sin problemas hasta el punto de racionarlo. -
-
Empanadas de soja al horno
Ideal para quienes gustamos de las empanadas y buscamos variedad.Una opción muy buena para ofrecer a la familia, sanas y muy ricas!
-
Soufflé de zapallo y choclo
Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗
lauvazquez2011 -
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.
-
Tarta de pollo!
Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.! valeria silvero -
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates. -
Tarta de choclo, jamón y queso
Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros. -
-
Pan de amaranto y avena
Muy liviano, especial para dieta. Puede usarse con mermeladas como también con jamón y queso. -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)