Cazuelitas de Pasta Filo
Luisa C Correcher @cook_2154692
Unas estupendas cazuelitas para relenar principalmente con ensalada de marisco o lo que tu quieras.
Video: https://youtu.be/MkQ7TpF4BeM
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Preparación:
Como podeis ver en la foto superior. Cortamos la pasta filo en cuatro partes, la mantequilla la derretimos en el microondas, vamos pincelando de mantequilla lo que es el cuadrado de la cuarta parte de la hoja que doblamos por la mitad y acomodamos en la flanera de aluminio.
Esta operación la vamos realizando como tres veces y acomodamos cambiando la posición de los picos de la pasta filo en la flanera,
Cuando tenemos las flaneras que queramos hacer ponemos otra flanera encima y la llevamos al horno que tendremos precalentado entre 190-200ªC calor arriba y abajo las tendremos unos 10 minutos aprx. Sacandolas y retirando sin quemarnos las flaneras de la parte superior y volviendo al horno unos 3-5 minutos aprx. que se terminen de hacer por el interior.
Luego tendremos dejar enfriar antes de retirar la falanera de la parte de abajo con mucho cuidado de no quemarnos y no romper la cazuelita, es muy frágil queda crujiente. Doradita y muy rica al comerla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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