buat kuker lagi, sekarang waktunya keju, Kastengel. Kastengel renyah dan ngeju ala mbak Phie ini enak banget#Bakeasy_Kastengel

Penuhi toples lebaranmu yukk !! Kue kering dengan variasi keju yang sering dijumpai di Indonesia adalah kastengel. Kue ini berasal dari Belanda dengan nama "kaasstengels", yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan). Di Belanda, kue kastengel memiliki bentuk yang lebih panjang sekitar 30 cm. Namun di Indonesia bentuk kastengel diubah menjadi lebih kecil.Mulanya kastengel disajikan sebagai pelengkap sup dan salad di acara-acara makan malam, namun perlahan kue ini dimakan begitu saja seperti yang dijumpai saat ini. Orang Indonesia juga mengenal resep kue ini dari nyonya-nyonya Belanda di masa kolonial penjajahan Hindia Belanda.Hari ini aku share resep Kastengel yg pastinya gampang dibuat, bahannya pun mudah dicari dimana ajaa,,Yukk langsung aja disimak dulu resepnya dan cuss langsung eksekusi hehe :)Happy Cooking 😘

Kastengel bernama asli kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), kue kering yg merupakan resep asli dari Belanda....Yg suka keju, suka asin dan gurih yukk merapat moms 😇..Source @Phie999Terimakasih atas kelas kastengel nya mbak 🥰🥰🥰#bakeasy_kastengel#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#kastengel#kastengelpawontenongan#pawontenongan

Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang

Tidak semua keluarga ku suka keju. Tapi dengan mencoba membuat kastengel kreasi ku sendiri,.... Ternyata kastengel menjadi hidangan paling disukai oleh semua

Kastengel ekonomis cuma pake keju cheddar, tetep enak... Resepnya dari Jidah Farida Yamani. Coba yuk!

Ini pertama kalinya bikin kastengel hasilnya memuaskan, kriuk renyah tapi ngeprul.

Kemarin ini sudah bikin kastengel, sekarang bikin lagi tapi pakai resep lain dari sedap sekejap hasilnya lebih crunchy, dan enakan yang pakai resep ini, saya modifikasi saya tambahkan susu bubuk dan parmesan cheese.

Assalamualaikum... Gimana puasanya Bunda? Mulai rempong nyari2 ide bikin kue kering buat lebaran nanti? Mau bikin kastengel tapi harga keju edam lumayan mahal? Tenang Bun, Resep kastengel yang saya share ga kalah lumer kok, lebih hemat bahan tapi ga kalah kualitas^^

Pecinta keju cung ☝️ aku mah semua makanan suka wkwkwkNambah lagi nih varian kuker buat lebaran, kastengel, kuker yang light banget rasa keju nya, berasal dari Belanda dan pada umumnya dibuat menggunakan keju edam atau parmesan, Tapi disini saya menggunakan keju MEG serbaguna. Gimana denga rasa kejunya ? Cobain dulu aja biar tau kalau keju MEG serbaguna pun bisa digunakan untuk membuat kastengel sebagai alternatif pengganti edam/parmesan. Ngejuu nya tetap pecah dimulut yaaa#MEGcheeselover#MEGcheese#KejuJepang#sambutkemenangan#cookpadindonesia

Sebelumnya udah bikin nastar, dan sisa keju masih banyak. Yaudah coba bikin Kastengel yang pastinya gak ribet.

Resepnya mantap dan tidak terlalu asin. Tidak seperti buatan saya yang dulu, keasinan, resepnya dari tabloid.Di resep mbk Phie memakai 100 g butter dan 200 gram bakermix. Sedangkan aku pakai 275 g margarin dan 25 g BOS( merk-nya lupa).Dan juga resep asli memakai keju edam, karena susah didapat, aku memakai keju cheddar saja. Sesuai arahan mbk Phie, kejunya diparut lalu diangin-anginkan atau disimpan di kulkas 2 hari. Terserah sih kalian mau pakai yang bagaimana.Sumber: @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering#Kastengel#keju