Torta fritas

Natalia
Natalia @rico_recetas
Buenos Aires

Ideal para un día de lluvia.
Las hice ayer y quedaron buenísimas.

Torta fritas

Ideal para un día de lluvia.
Las hice ayer y quedaron buenísimas.

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 000
  2. 1 cucharitapolvo de hornear
  3. 1 cucharadagrasa
  4. 1 cucharadasal gruesa
  5. C/nagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol junto con el polvo de hornear.

  2. 2

    Hacer un hueco en el centro y poner la grasa a temperatura ambiente o derretida.

  3. 3

    Ir agregando el agua junto con la sal. Yo hice una salmuera.

  4. 4

    1 cucharada de sal gruesa disolvi en agua caliente, luego agregue agua fría.

  5. 5

    Use esa agua tibia con sal para hacer la masa.

  6. 6

    Una ves lista la masa, dejar descansar 15m. Hacer bollitos del mismo tamaño.

  7. 7

    Estirarlos con el palo de amasar y hacer un tajo en la masa.

  8. 8

    El tamaño depende de cada uno.

  9. 9

    Freír en grasa o aceite. En mi caso freí con aceite y salieron bien se quitas.

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Cocinar hoy
Natalia
Natalia @rico_recetas
Buenos Aires
Me encanta cocinar, es mi pasión. Estudie repostería y siempre que puede hago cosas dulces para mi familia. Me gusta el sabor de lo casero, es inigualable.
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