Higados de pollo con casabe y berros
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
El casabe es una tortilla hecha con la fibra de la yuca o mandioca, se come mucho en el oriente de Venezuela...
Higados de pollo con casabe y berros
El casabe es una tortilla hecha con la fibra de la yuca o mandioca, se come mucho en el oriente de Venezuela...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un caldero sofreír la cebolla picada y los ajos machacados, luego agregamos los hígados de pollo picados en dos, salpimentamos y dejamos hacer diez minutos, luego agregamos agua hasta cubrir los hígados y dejamos que se evapore hasta que los hígados queden cocidos pero no secos.
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Se sirven sobre las tortillas de casabe o galletas de soda y agregamos berros frescos o en su defecto rúcula....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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