En una cacerola colocar el chorro de aceite picar en juliana lo mas chiquito posible la cebolla el tomate y el pimiento agregar a la olla con el aceite y llevar al fuego, colocar los caldos y los trozos de pollo previamente lavados y tapar. Dejar cocinar unos 25'. Preparar en una taza dos cucharadas de pimentón, sal y pimienta a gusto también podemos agregar a gusto condimento para pizza quedara con un sabor y un aroma exquisito! agregar agua y revolver, agregar esta preparación a la olla y mezclar.

Colocar en una olla mediana hasta la mitad aproximadamente de agua y colocar un caldo de verduras, dejar hasta que comience a hervir y agregar los fideos dejar hasta que se cocinen. Luego colocarlos en un colador de fideos y volver a colocar en la olla donde los hervimos para poder servir.

Una vez que esto este listo, podemos servir!!! Buen Provecho.