Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda.

Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra!

Sencilla, económica, rendidora, tentadora, sabrosa y rapidísima de hacer, especial para acompañar unos mates.

Video de la receta al final

Esta receta puede ser totalmente vegana, sustituyendo la leche por licuado de soja. El bizcocho sale muy jugoso y esponjoso. Recomiendo probarla.

Qué receta tan rápida, creo en cuestión de 10 minutos ya tenía la masa lista y el horno preparado.

La crema de mantequilla de maní siempre ha estado asociada a mi infancia y sueños más terroríficos gracias a una película “Fórmula Mágica De La Mantequilla De Maní” (“The Peanut Butter Solution”). Esta película protagonizo varias de mis pesadillas de cuando era niña. Es una película infantil de los años 80 de fantasía y terror por la que sentía a su vez una extraña fascinación. Algo así como cuando vez películas de miedo con los ojos tapados todo el tiempo. ¡esa era yo! La historia es en verdad fascinante.Cuando eres pequeño este cuento suena demasiado aterrador. Pero esa fue la primera vez que escuché hablar de la mantequilla de maní que durante muchos, muchísimos años creí que era un ingrediente mágico. Y por esta vez he usado este ingrediente para crear pasteles mágicamente deliciosos. No os la untéis en vuestras cabezas porque nadie sabe lo que puede pasar.

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

Esta es una versión cupcake del mítico pastel de zanahoria. Disfrutenla! 😋

Fáciles y riquísimos Cupcakes con frosting de vainilla!!

Quién me conoce, sabe que un cupcake es un indispensable en mi recetario y este de vainilla es un básico.#EMPLATADOBONITO

Hoy vamos a hacer unos pastelitos rellenos con compota de manzana riquísimos! Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modificada de la cocina de Loli Domínguez)

Sé quesalieron sin copete, pero es que aquí no les gusta que tengan esa barriguita, pero si esta misma receta queréis que tenga el copete, debereis de llevar la mezcla durante una hora a la nevera.

Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.

No me atrevia hacerlos hasta hoy y el resultado hay esta con lo que tenía en casa me tuve que buscar una receta y están buenusimos

He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix

Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

Epoca de melones ¿que tal unos cupcake de melón?

Cupcakes de calabaza. Con esta receta participo en el concurso de recetas de Halloween.

Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna.

Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)

Receta muy rica y sencilla de elaborar, ideal para meriendas con niños o para llevar a una reunión con amigas. Este ha sido mi caso tenia una merienda con mi amiga clara y sus niños, y quería llevar algo rico , como estamos en época navideña me parece ideal.