Rosas de manzana
Es una receta de internet que mi hermana me pidió que le hiciera. Salió bastante bien, a ella le encantó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirar bien el hojaldre espolvoreado con un poco de harina y cortar en tiras (a lo ancho) de unos 5cm de ancho más o menos. A mi me dio para 6 tiras por rectángulo de hojaldre.
- 2
Cortar las manzanas en láminas y cocerlas con un poco de agua y unas gotas de limón en el microondas. Hasta que estén blandas.
- 3
Mezclar 2 cucharaditas de mermelada con 1 cucharada de agua y humedecer las tiras de hojaldre a lo largo, por el centro. Yo utilicé mermelada de fresa.
- 4
Ir colocando a lo largo de las tiras de hojaldre las láminas de manzana, una fila, colocadas una encima de otra, de manera que la parte redonda de la manzana sobresalga un poco por fuera del hojaldre.
- 5
Doblar el hojaldre encima de las láminas de manzana dejando que sobresalga la parte redondeada. Una vez doblado enrollarlo todo a lo largo (aquí hay que tener un pelín de cuidado porque se pueden salir). Colocarlas con cuidado en una bandeja de moldes para cupcakes.
- 6
Meter en el horno ya precalentado, a 150°, teniendo cuidado porque la cáscara de las manzanas se quema fácilmente. Una veź el hojaldre esté doradito ya están listas.
- 7
Espolvorear por encima con el azúcar glass y a disfrutar.
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