Chiffon Cake Berhasil

Dapur Maritza
Dapur Maritza @Larezzz
Jogjakarta

Alhamdulillah kali ini berhasil buat Chiffon Cake pandan🤗 baking is engineering berlaku untuk cake satu ini😁 tapi kalau dah jadi puaaass banget😘😘

Chiffon Cake Berhasil

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah kali ini berhasil buat Chiffon Cake pandan🤗 baking is engineering berlaku untuk cake satu ini😁 tapi kalau dah jadi puaaass banget😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 6 butirkuning telur
  3. 60 grgula halus
  4. 60 mlminyak sayur / minyak goreng
  5. 65 mlsantan kara
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. bahan b
  8. 140 grtepung kunci biru
  9. 1/2 sdtBP
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. bahan c
  12. 6 butirputih telur
  13. 90 grgula halus
  14. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Pisahkan putih dan kuning telur

  3. 3

    Campur rata bahan A dengan whisk.

  4. 4

    Ayak bahan B. Kemudian campurkan ke bahan A hingga rata.

  5. 5

    Eksekusi bahan C. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa kemudian masukan perasaan jeruk nipis. Kemudian masukan gula halus sedikit demi sedikit. Mixer terus sampai pada bentuk stiff peak (ujung kaku) lupa mau foto🙏

  6. 6

    Setelah itu masukan bahan C kedalam campuran bahan A + B tadi dalam 3 tahap dan aduk lipat (pergelangan tangan yang bergerak memutar) bukan di putar putar spatula nya. disini titik kritis. Jangan over mix.😁

  7. 7

    Masukan dalam loyang chiffon cake tanpa olesan apapun.

  8. 8

    Panggang dalam suhu 160° selama kurleb 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Tes tusuk.

  9. 9

    Jika sudah matang. Balikan loyang SEGERA. Dengan bantuan leher botol jika loyang tidak ada kaki kaki nya.

  10. 10

    Setelah dingin keluarkan dengan bantuan pisau sisir pinggir loyang hati hati. Alhamdulillah berhasil 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Maritza
Dapur Maritza @Larezzz
pada
Jogjakarta
Dapur Sederhana Tapi Banyak Cinta 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa