خبز (روتي)
الروتي خبز اتى لعدن من ايام الاستعمار البرطاني على ايدي الهنود الذي برعوا بمثل هذه المعجنات كما ويوجد منه عدة انواع مثل ابو صندوق والفرنسي والفلسطيني...الخ
خبز (روتي)
الروتي خبز اتى لعدن من ايام الاستعمار البرطاني على ايدي الهنود الذي برعوا بمثل هذه المعجنات كما ويوجد منه عدة انواع مثل ابو صندوق والفرنسي والفلسطيني...الخ
الخطوات
- 1
نعجن المكونات كلها ونتركها حتى تتخمر
- 2
نسخن الفرن على درجة 160 ثم نحظر صينية الفرن الكبيره بدهنها بالزيت(تاتي جاهزه معه مربعة الشكل)
- 3
نقوم بأخذ قطعة من العجين متوسطه ثم نقوم بفردها بايدينا حتى تأخذ شكل اسطوانة طويلة لكن ليست بعريضه يعني كما النقانق تماماً ولكن طويلة ونضعها في الصينينه...وهكذا حتى نفاذ الكمية.
- 4
ندهنها بحليب سائل أو يمكن وضع ثلاث ملاعق ماء وملعقتين حليب وخلطهم ليعطونا حليب سائل ندهن الخبز بالحليب ليحمر الوجه ويمكن رش السمسم الابيض او حب البركة.
- 5
بعد أن ترتاح وتنتفخ في الصينية ندخلها الفرن حتى تستوي ونحمرها تحت الشوايه ونخرجها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات