Mi torta tofi princesa

En un bols poner la manteca blanda y el azúcar. Mezclar

Agregar el huevo y la yema. Continuar batiendo.

Agregar sal y ralladura de un limón o naranja.

Con la ayuda de una cuchara o batidor manual comenzar a agregar la harina alternando. Mezclar.

Continuar con las manos va a tomar consistencia de una masa blanda. Poner mínimo 15 minutos en heladera.

Sacar de la heladera y con la ayuda de las manos extiendo la masa en el molde.

Precaliento el horno y coloco 20 minutos a temperatura moderada.

Cuando saco dejo enfriar, desmoldo y con la tarta volteada (del lado del fondo que es más liso) coloco el dulce de leche con la ayuda de una espátula o cuchara.

Si queres con una manga haces unos copitos a gusto. Ahora la colocas en la heladera.

Colocar agua en un recipiente y cuando hierba retirar del fuego y colocar otro recipiente con el chocolate cortado bien chico. Revolver hasta que se derrita y retirar.

Dejar enfriar y a disfrutarla!