Mi torta tofi princesa
Propuesta simple y muy fácil para decorar tortas. La prepare para llevar al jardín de Valen. Y para salir del clásico les propongo bañarla en un chocolate rosa (lo venden trozados listos para derretir de distintos colores). Otra opción es teñir el chocolate blanco con colorante (para cacao) del color que más te guste.
Mi torta tofi princesa
Propuesta simple y muy fácil para decorar tortas. La prepare para llevar al jardín de Valen. Y para salir del clásico les propongo bañarla en un chocolate rosa (lo venden trozados listos para derretir de distintos colores). Otra opción es teñir el chocolate blanco con colorante (para cacao) del color que más te guste.
Paso a paso
- 1
Colocar manteca y harina en un molde de tarta para 26 a 28 cm.
- 2
En un bols poner la manteca blanda y el azúcar. Mezclar
- 3
Agregar el huevo y la yema. Continuar batiendo.
- 4
Agregar sal y ralladura de un limón o naranja.
- 5
Con la ayuda de una cuchara o batidor manual comenzar a agregar la harina alternando. Mezclar.
- 6
Continuar con las manos va a tomar consistencia de una masa blanda. Poner mínimo 15 minutos en heladera.
- 7
Sacar de la heladera y con la ayuda de las manos extiendo la masa en el molde.
- 8
Precaliento el horno y coloco 20 minutos a temperatura moderada.
- 9
Cuando saco dejo enfriar, desmoldo y con la tarta volteada (del lado del fondo que es más liso) coloco el dulce de leche con la ayuda de una espátula o cuchara.
- 10
Si queres con una manga haces unos copitos a gusto. Ahora la colocas en la heladera.
- 11
Colocar agua en un recipiente y cuando hierba retirar del fuego y colocar otro recipiente con el chocolate cortado bien chico. Revolver hasta que se derrita y retirar.
- 12
Con la ayuda de una cuchara colocar el chocolate derretido sobre el dulce y desparramar para que cubra todo.
- 13
Dejar enfriar y a disfrutarla!
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