Medialunas saludables

lucia
lucia @cook_9126741

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Ingredientes

  1. 25 grlevadura
  2. 150 cm3leche tibia
  3. 50 grazúcar
  4. 1 cdaaceite neutro
  5. 350harina 0000
  6. 1huevos

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar 100 cm3 de leche tibia con la levadura, una cucharada de azúcar y una cda de harina 0000. Revolver y dejar reposar por 10 min

  2. 2

    En un bol mezclar 1 huevo con 50 gr de azúcar, 1 cda de aceite neutro y batir

  3. 3

    Por otro lado poner la harina 0000 y hacer un hueco en el centro. Colocar las dos mezclas e ir uniendo todo hasta lograr una masa lisa

  4. 4

    Dejar reposar en la heladera durante una hora aprox.

  5. 5

    Dividir la masa en 3 bollos

  6. 6

    Estirar una de las masas con forma redonda y cortar en 8 triángulos(como una pizza)

  7. 7

    Enrollar la masa de la parte larga hacia la punta y darle forma de medialuna

  8. 8

    Pintarlas con huevo y luego horno 180 grados durante 25 minutos hasta que se doren un poquito

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lucia @cook_9126741

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