Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos. Una vez tiernos, ahuecarlos y conservar algo de ese relleno
- 2
Rehogar la cebolla con el Ají, los cuales deberán ser cortados bien chiquitos
- 3
Agregar al Ají y la cebolla la carne picada y cocinar a fuego medio
- 4
Una vez cocida la carne con la cebolla y el Ají, retirar del fuego y agregar los huevos ya duros y picados en trocitos pero no tan chicos
- 5
Agregar orégano, provenzal y sal a gusto. También agregar queso mantecoso en trocitos y el relleno, ya picado, de cuando ahuecamos los zapallitos
- 6
Rellenar los zapallitos con el relleno elaborado y llevarlos a una asadera. Finalmente, colocar un pedacito de queso mantecoso sobre cada zapallito...
- 7
Llevar la asadera con los zapallito al horno y dejarlos de 10 a 15 minutos según su gusto.
- 8
Hora de disfrutarlos... Bon Appetit!!!!
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