Tortilla sin cebolla
Para los que no nos gustan las verduras y sabemos que tenemos que consumirlas
Tortilla sin cebolla
Para los que no nos gustan las verduras y sabemos que tenemos que consumirlas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez lavadas las hojas de acelga le quitamos los tallos y picamos la acelga
- 2
Pelamos un zapallito redondo y picamos en pequeños trocitos
- 3
Partimos al medio un diente de ajo y le quitamos el centro y lo picamos
- 4
Colocamos en un bols los ingredientes y le agregamos 4 huevos, sal, orégano y ají molido a gusto mezclando todos los ingredientes,
- 5
Para los que gustan de disimular el sabor de las verduras agregamos 1 morrón bien picado, 1 cucharada de queso de rallar, y 4 o 5 aceitunas picadas.
- 6
Una vez mezclado todos los ingredientes tomamos una sartén en este caso es de 24 cm. y le ponemos en la base fritolin o 1/2 cucharada de aceite de coco (que no da olor porque no se quema) o 1 cucharada de aceite
- 7
Calentamos la sartén y volcamos todo el preparado y lo tapamos con la tapa de alguna olla. Cocinamos a fuego mínimo.
- 8
Cuando el huevo esta blanco por la cocción (de 5 a 10min) es momento de dar vuelta la tortilla. Entonces colocamos un plato sobre la sartén y la damos vuelta
- 9
Ahora podemos colocar unas fetas de jamón y unas tiritas de muzzarella. Cocinamos unos minutos más y listo.
- 10
El secreto para los que nos cuesta consumir verduras además de los ingredientes es que la tortilla no nos quede muy gorda.
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