Libritos de hojaldre con manzana, queso y mermelada

Gloria
Gloria @gloriade
España
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Paso a paso

  1. 1

    Se corta el hojaldre en 6 rectángulos iguales. A tres de ellos, se les hacen unos cortes como en la foto

  2. 2

    En el rectángulo sin corte se extiende el queso crema y sobre él, la mermelada

  3. 3

    Seguidamente se pone la manzana cortada en gajos finos

  4. 4

    Se tapa con el otro hojaldre cortado, abriéndolo un poco y aplastando por todo el contorno

  5. 5

    Se pinta con huevo batido

  6. 6

    Se introduce en el horno precalentado a180° durante 25 min. o hasta que esté doradito el hojaldre

  7. 7

    Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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