Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla junto al morrón y al ajo.
- 2
Agregar los zapallitos cortados en cubitos o rebanadas finas y esperar que se ablanden (no mucho)
- 3
Condimentar...
- 4
Dejar reposar la mezcla unos minutos para que largue el líquido y luego colar.
- 5
Batir 4 huevos a parte y añadirselos a la mezcla de los zapallitos.
- 6
Verter en sartén bien caliente y con un poquito de aceite durante unos minutitos, dar vuelta... Y listo!!! EXQUISITA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanete Fossatti le encantará ver cómo quedó.
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