Paso a paso
- 1
Calentar el disco en este caso o olla donde el pollo entre comodamente
- 2
Añadir un poco de aceite y dorar la presas de pollo previamente salpimentadas
- 3
Cortar la cebolla en juliana y el morrón en tiritas
- 4
Retirar el pollo ya dorado y freír la cebolla con el morrón hasta que se ablanden y la cebolla quede transparente
- 5
Agregar el pollo cubrirlo con el puré de tomate y 2 vasos de vino blanco
- 6
Cocinar a fuego medio por 40 minutos más desde que comienza el hervor salar a gusto condimentar con pimentón 2 o 3 cucharitas pimienta a gusto orégano 2 hojas de laurel.
- 7
Comprovar que el pollo este cocido agregar las arvejas y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Muratore le encantará ver cómo quedó.
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