Pollo al disco como a mi me gusta😜

Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador

Esta receta les gusta a todo 😜

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1pollo grande trozado
  2. 1 kgcebollas
  3. 2morrones rojos
  4. 1 latapuré de tomate
  5. 2 vasosvino blanco dulce
  6. 1 lataarvejas
  7. 1 pocoaceite
  8. Sal, pimienta, pimentón, orégano, 2 hojas de laurel

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el disco en este caso o olla donde el pollo entre comodamente

  2. 2

    Añadir un poco de aceite y dorar la presas de pollo previamente salpimentadas

  3. 3

    Cortar la cebolla en juliana y el morrón en tiritas

  4. 4

    Retirar el pollo ya dorado y freír la cebolla con el morrón hasta que se ablanden y la cebolla quede transparente

  5. 5

    Agregar el pollo cubrirlo con el puré de tomate y 2 vasos de vino blanco

  6. 6

    Cocinar a fuego medio por 40 minutos más desde que comienza el hervor salar a gusto condimentar con pimentón 2 o 3 cucharitas pimienta a gusto orégano 2 hojas de laurel.

  7. 7

    Comprovar que el pollo este cocido agregar las arvejas y listo para servir.

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Cocinar hoy
Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
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