Brócoli Gratinado

Vero74
Vero74 @cook_Vero74
Argentina

Estuve buscando otra alternativa para que mi hija lo coma y recordé esta simple, sabrosa y sencilla receta, con muy pocos ingredientes.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1flor de brócoli
  2. 1huevo duro picado
  3. Queso rallado
  4. 6 cdas.pan rallado
  5. Aceite de maíz
  6. 2 cdas.avena fina (opcional)
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Queso cremoso(opcional)
  10. Ajo picado(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el brócoli hasta que esté tierno y el huevo hasta que esté duro.

  2. 2

    Picamos el huevo y separamos las ramitas de nuestra flor.

  3. 3

    En una sartén echamos aceite, cuando esté caliente ponemos el brócoli y lo salteamos. Salpimentamos. Si nos gusta el ajo lo ponemos ahora, yo no tenía, pero queda muy sabroso.

  4. 4

    Mientras mezclamos el huevo picado, con el pan rallado, la avena y el queso rallado.

  5. 5

    Espolvoreamos con nuestra mezcla el brócoli(que ya pusimos en una fuente para hornear), lo rociamos con un chorrito de aceite y si lo queremos más "armado" le agregamos el queso cremoso.

  6. 6

    Ya está listo, ideal para acompañar unos bifes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vero74
Vero74 @cook_Vero74
Argentina
Productora y Directora de Radio y Televisión. Me gusta mucho cocinar.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas