Pastel de carne y puré

Name: Pastel de carne y puré
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg carne picada; 1 cebolla; 1 morrón; 4 dientes ajo; 200 g salsa tomate; 300 g muzzarella; 300 g jamón; 300 g panceta; queso rallado; 2 sobres puré; sal, orégano, adobo, pimentón... todo a gusto; 6 huevos duros

Carlos Antúnez @carlos196

Montevideo. Uruguay

Pastel de carne y puré

Carlos Antúnez @carlos196

Guardada

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Ingredientes

1 kgcarne picada
1cebolla
1morrón
4 dientesajo
200 gsalsa tomate
300 gmuzzarella
300 gjamón
300 gpanceta
queso rallado
2 sobrespuré
sal, orégano, adobo, pimentón... todo a gusto
6huevos duros

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y el morrón. ponemos a freír agregamos la carne pulpa de tomate condimentos y cocinamos bien.
2

Después de estar cocido agregar 6 huevos duros cortados revolvemos y sacamos del fuego. Dejamos entibiar un poco.
3

Hacemos 1 sobre de puré lo colocamos en una asadera enmantecada le agregamos la carne.
4

Sobre la carne empezamos a colocar muzzarella panceta y jamón todo intercalado
5
6
7

Después de haber colocado el fiambre hacemos el otro puré y se lo ponemos.. Encima le echamos queso rallado y llevamos a horno fuerte hasta dorarlo
8
9

Disfruten, lo pueden acompañar con ensalada de lechuga y tomate