Pan Casero Crujiente Por Fuera Y Esponjoso Por Dentro
Fácil preparación (a mi manera) es ideal para meriendas ya que las porciones son pequeñas, con esta receta se pueden hacer dulce, se le coloca en vez de agua leche y 100 gr de azúcar además de vainilla o canel en polvo.
Pan Casero Crujiente Por Fuera Y Esponjoso Por Dentro
Fácil preparación (a mi manera) es ideal para meriendas ya que las porciones son pequeñas, con esta receta se pueden hacer dulce, se le coloca en vez de agua leche y 100 gr de azúcar además de vainilla o canel en polvo.
Paso a paso
- 1
Tibiar 100 ml de agua (no dejar hervir ni calentar demás es solo tibia) agregar la levadura y revolver con una cuchara de madera hasta disolver y dejar reposar por 10 minutos. Es para activar la levadura
- 2
Mezclar en un bol con la mano la harina, sal, azúcar, mantequilla, aceite y huevo
- 3
Agregar poco a poco la levadura e ir amasando, después agregar el agua poco a poco y amasar por 10 minutos
- 4
Tapar la mezcla con un pañuelo o tapa y dejar levar 60 minutos o más dentro del horno sin encender
- 5
En una mesa lisa o en el mármol colocar harina para verter la mezcla pastosa y amasar 10 minutos. Así debería quedar la masa
- 6
Engrasar el molde con mantequilla o aceite para colocar bolitas pequeñas de masa y reservar 20 minutos en el horno sin encender ni caliente
- 7
Así quedaron después de reposar 20 minutos, Sacar el molde y calentar el horno, después hornear a llama media la masa durante 30 minutos, si los quieres dorar sacalos del horno y vierte un poco de mantequilla sobre ellos, y llevalos al horno otros 5 minutos o 10
- 8
Dejar enfriar y servir. (Yo no deje que se enfriaran mucho ya que calientitos son más divinos)
Recetas similares
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
-
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)
-
-
-
Muffins de naranja con chispas de chocolate
Pueden cambiar la esencia de naranja por esencia de vainilla y lo hacen de vainilla con chispas de chocolate, y también pueden evadir las chispas de chocolate y hacerlo solo de naranja. No cambiará en nada, más bien el sabor será diferente. A mí me encanta esta muy rico, para la merienda es algo genial. O simplemente cuando se te antoja algo dulce,👌🏼 es una buena opción para calmar los antojos ❤️. #dulces
-
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
-
-
Torta Hü (Torta Negra)
Antiguamente la llamaban "Boquerón" la reina en esta receta es la miel de caña dulce, pueden consumir diabéticos por el bajo dulzor que posee, se le puede agregar azúcar morena. Es fácil de preparar y riquísima. -
-
-
Pan de ajo de arroz integral
Variamos un poquito para el desayuno sin gluten para los intolerantes 💕Alérgicos e intolerantes a los lácteos pueden sustituir la leche por bebida vegetal, caldo o agua.
-
Pan Casero económico (sin huevos) 🌱
Aprovechando que hay tiempo de sobra, lo invierto en hornear pan casero y sabroso para mi familia 😊 #saludparatodos -
-
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)