Pechuga Rellena
Paso a paso
- 1
Tomamos las pechucas y hacemos un corte desde un lado hasta casi llegar al otro, dejando que se pueda abrir como un libro, si le parecen muy gordas se puede pisar
- 2
Por otra parte, cortamos las verduras en cubitos lo más pequeños posibles y salteamos en un sartén junto con Sal y los calditos
- 3
Cuándo retiramos las verduras del fuego agregamos la crema y reservamos
- 4
Tomamos las pechugas y colocamos una feta de jamón, con una cuchara colocamos la mezcla que hicimos antes y cerramos con palillos
- 5
Vamos con el hilo de cocina, hacemos un nudo en el primer palillo y comenzamos a "enrredarlo" por cada palillo hasta llegar al último.
- 6
Una vez listas, pintamos las pechugas con aceite, salamos y comenzamos a cocinar en grill
- 7
Se puede acompañar con arroz blanco, puré liviano o una ensalada simple!
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