Paso a paso
- 1
Limpiamos bien nuestra entraña de grasa y tendones
- 2
La rehogamos en aceite unos minutos agregamos los ajos y luego las cebollas previamente cortadas en juliana
- 3
Salpimentamos unos minutos y tapamos
- 4
Preparamos las papas también cortadas en juliana y agregamos pimentón, orégano y demás condimentos a gusto
- 5
Las llevamos a la cacerola y cocinamos junto con lo demás!
- 6
De ser encargo agregar líquido queda muy sabroso medio vaso de vino blanco
- 7
Y listo!!!!a la mesa!!!!
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