Roti tawar tanpa telur
Sudah cookmark lama sekali roti buatan mbak ribka arini ini tapi blm recook2 juga.saking banyaknya yg recook roti ini saya jadi penasaran,sudah ngantuk berat sampai maksa bikin.akhirnya saya ngulennya sampai terasa lembut saja blm elastis benar,bener2 nggak kuat...ngantuk berat,tapi syukur tetap empuk hasilnya.
Karena ini nggak pakai telur jadi mengandalkan susu sebagai pelembutnya kalo diganti air bisa beda hasilnya.
Roti tawar tanpa telur
Sudah cookmark lama sekali roti buatan mbak ribka arini ini tapi blm recook2 juga.saking banyaknya yg recook roti ini saya jadi penasaran,sudah ngantuk berat sampai maksa bikin.akhirnya saya ngulennya sampai terasa lembut saja blm elastis benar,bener2 nggak kuat...ngantuk berat,tapi syukur tetap empuk hasilnya.
Karena ini nggak pakai telur jadi mengandalkan susu sebagai pelembutnya kalo diganti air bisa beda hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu gula ragi.masukkan susu cair lalu uleni sampai kalis.setelah kalis baru masukkan margarin dan garam,uleni lagi sampai elastis.diamkan sampai mengembang 2x.
- 2
Setelah mengembang lalu kempiskan adonan.gilas memanjang lalu gulung (ulangi 3x).waktu menggilas yg terakhir...lebarnya sesuaikan dg panjang loyang,setelah itu gulung dan taruh loyang, diamkan sampai tingginya 3/4 tinggi loyang. *loyangnya dioles mentega dulu seluruhnya biar tdk lengket.*waktu menggulung usahakan yg kencang biar padat hasilnya.
- 3
Setelah mengembang lalu oven suhu 180selama 20mnt.kalo kulitnya belum coklat bisa ditambah waktunya.
- 4
Atasnya gompel kr lupa loyangnya tdk dioles.
- 5
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar