Cupcakes marmolados

Liz Acuña
Liz Acuña @Lizacunha

Les comparto esta receta que hago a mis hijos y les encanta..

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Ingredientes

18 aproximado
  1. 3 tazasharina 0000
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2/3 tazaaceite de maíz
  4. 2huevos
  5. 2y 1/2 cucharadas polvo hornear
  6. 1 1/4 tazaleche
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. 3a 4 cucharadas cacao
  9. 1/4 tazacafé negro

Paso a paso

  1. 1

    Batir el aceite con el azúcar y el huevo, agregrar de a uno los huevos y batir bien

  2. 2

    Tamizar la harina von el polvo de hornear.. ur agregando a la preparación intercalando la leche y la harina.. mezclar en forma envolvente y despacio hasta incorporar todo los ingredientes

  3. 3

    Una vez terminado disolver en una taza el cacao y el café. Reservar

  4. 4

    Separar una tercera parte de la masa de vainilla en otro recipiente. A esta tercera parte agregar el cacao disuelto en café mezclar bien

  5. 5

    Luego en una bandeja para cupcake colocar los pirotines ir agregando una cucharada de vainilla y otra de cacao intercalando a gusto hasta cubrir la mitad del molde

  6. 6

    Una vez todos cargados dar unos golpecitos al molde y llevar al horno precalentado... entre 15 a 20min.. sin abrir el horno los primeros 15 minutos.. luego probar con un palillo si salen limpios ya están listos

  7. 7

    Repetir hasta que termine la preparación la cantidad varia dependiendo del tamaño de sus moldes

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Liz Acuña
Liz Acuña @Lizacunha

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