الطرشي العراقي أو مخلل

ام ساره العراقيه
ام ساره العراقيه @cook_9607920
العراق هوه بلدي الغالي وافدي بروحي ودمي يارب احمي وطني وشعبه يارب امين

طرشي روعه مقرمش وطعم ولا اروع

شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلوخيار
  2. 0.5الربع فلفل حار
  3. 3 حباتليمون
  4. 3 حزمهكرفس
  5. راسثوم
  6. قليلملح
  7. 0.25 معلقه شايصبغه طرشي لون احمر (امن دوزي)
  8. معلقه كبيرهبهار طرشي
  9. 2 لترخل تمر
  10. معلقه صغيره هيل مطحون

الخطوات

  1. 1

    يغسل الخيار ويشرح بالسكين شرح على طول الخياره

  2. 2

    ونغلي الخل ويترك حتى يبرد

  3. 3

    ونغلي ماء على النار ويوضع الملح و الخيار في الماء المغلي

  4. 4

    يبقى 5 دقائق و نرفع الخيار من الماء في المصفى

  5. 5

    نحشي الخيار

  6. 6

    وبعد ذلك نثرم الكرفس والثوم ثرم ناعم

  7. 7

    نوضع قليل من الملح والأمن دوزي وبهار الطرشي و الهيل و الليمون والفلفل الحار

  8. 8

    بعد ما نحشي الخيار يوضع في برطمان

  9. 9

    وأخيرا وضع الخل ويترك 2 يوم

  10. 10

    والف صحه وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام ساره العراقيه
نُشرت في
العراق هوه بلدي الغالي وافدي بروحي ودمي يارب احمي وطني وشعبه يارب امين

التعليقات

وصفات مشابهة