Albóndigas de pollo
María Carmen @cook_2662513
A mi familia y a mi nos gustan mucho las albóndigas. Hoy las he hecho con pierna y muslo de pollo. Yo misma la he molido y han quedado estupendas.
Albóndigas de pollo
A mi familia y a mi nos gustan mucho las albóndigas. Hoy las he hecho con pierna y muslo de pollo. Yo misma la he molido y han quedado estupendas.
Paso a paso
- 1
Pon en la licuadora los tomates, ajos, chile, sal y cebolla, licúa muy bien.
- 2
En una olla amplia, pon el aceite, cuando esté caliente agrega la salsa y deja guisar a fuego bajo.
- 3
En un tazón pon la carne, calabacita, zanahoria, huevos, pan molido y otro poco de sal. Mezcla muy bien. Empieza hacer las albóndigas.
- 4
Cuando estén hechas, agrega a la salsa, separando entre si. Deja guisar por unos 12 minutos a fuego bajo.
- 5
Acompaña con arroz blanco, pasta, frijoles.
- 6
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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