Pan Dulce con chocolate
majose1957 @cook_majose1957
Estoy probando recetas para las fiestas que se acercan y elegí está para 2 piezas
Pan Dulce con chocolate
Estoy probando recetas para las fiestas que se acercan y elegí está para 2 piezas
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con 1 cucharada de azúcar, 1 de harina y las 4 de agua. Reservar 10 minutos
- 2
Colocar la harina restante en un recipiente, sumar el resto de azúcar la manteca blanda, la miel, 2 huevos la ralladura de naranja y la esponja
- 3
Amasar todos los ingredientes hasta obtener un bollo suave y dejar leudar
- 4
Poner una bolsa y dejar en reposo
- 5
Dejar levar al doble
- 6
Incorporar los chips de chocolate
- 7
A la masa y separar en dos bollos
- 8
Colocamos sobre una chapa enmantecado bien separados dejar leudar hasta que dupliquen su volumen
- 9
Pintar con el huevo restante cocinar a horno de moderado a fuerte 180° unos 30 minutos, hasta que salga seco
- 10
Rico y esponjoso si querés lo bañas con chocolate cobertura y rulos de chocolate yo me lo comí así
- 11
Delicioso !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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