Pasta de camarones al ajillo (con crema)

Manuela Casique
Manuela Casique @cook_9034936
CDMX

Discúlpenme por no tener fotos del proceso, pero esta comida sería una pasta simple de domingo que nunca había hecho y resultó deliciosisima y tenía que compartirles la receta.

Pasta de camarones al ajillo (con crema)

Discúlpenme por no tener fotos del proceso, pero esta comida sería una pasta simple de domingo que nunca había hecho y resultó deliciosisima y tenía que compartirles la receta.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 300 gpasta corta
  2. 350 gcamarones cocidos
  3. 100 gmedia crema Nestlé
  4. 1 dienteajo grande
  5. 1/4 pzacebolla
  6. al gustoAceite de oliva
  7. Manojopequeño de cilantro
  8. Manojopequeño de perejil
  9. al gustoPimienta
  10. al gustoQueso parmesano
  11. al gustoSal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En el aceite de oliva se pone a sofreír el ajo picadito y la cebolla picadita en cuadritos.

  2. 2

    Cuando ya esté transparente, se agrega el cilantro y el perejil (también picadito pequeño).

  3. 3

    Se sazona con sal y pimienta y se agregan los camarones limpios. (Yo les limpio la tripita). Y se ponen a sofreír hasta que estén rojitos.

  4. 4

    Cuando ya los camarones estén cocidos, se agrega la crema y se vuelve a sazonar con sal y pimienta, (para asegurarnos que este en el punto).

  5. 5

    Mientras todo esto sucede, se pone a cocer la pasta en agua con un poco de sal.

  6. 6

    Se sirve con queso parmesano y se come recién salida de la estufa porque la crema se seca.

  7. 7

    Espero que la disfruten tanto como yo y mi familia.

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Manuela Casique
Manuela Casique @cook_9034936
CDMX
Cocinera por gusto.
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