Pimiento relleno de patata, bacon o beicon y huevo

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kMh2QVCtPGM
Pimiento relleno de patata, bacon o beicon y huevo. A mí personalmente me gusta mucho la combinación de estos ingredientes, patatas con pimientos y huevo, sea en un bocata o como acompañamiento de carne o pescado, también como tapas y pintxos, con esta manera de prepararlos además de deliciosos tienen un aspecto inigualable y sorprendente, sin duda la recomiendo porque están ¡¡súper ricos!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a 170 ºC (340 ºF) con calor arriba y abajo.
- 2
Cortamos el pimiento en rodajas gruesas, les retiramos las semillas y los filamentos blancos del interior, los untamos con un poquito de aceite y una pizca de sal, los colocamos en una bandeja para el horno con papel de hornear en la base, los horneamos a la misma temperatura durante 10 minutos.
- 3
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, sofreímos ligeramente el ajo picado, añadimos la cebolla y pochamos un poco, añadimos el bacón troceado y salpimentamos al gusto, cocinamos unos minutos y añadimos las patatas freímos durante unos 5 minutos removiendo a menudo.
- 4
Pasados los primeros minutos de horneado de los pimientos los retiramos del horno y rellenamos con el sofrito, aplastamos bien y repartimos el queso por encima, volvemos a llevar al horno y seguimos horneando a la misma temperatura por 15 minutos más o hasta que la patata este tierna.
- 5
Retiramos los pimientos del horno y le colocamos un huevo dentro de cada pimiento, ponemos una pizca de sal sobre la yema, volvemos a llevar los pimientos al horno y seguimos horneando a la misma temperatura por unos 5 minutos más o hasta que los huevos estén a nuestro gusto.
- 6
Retiramos la bandeja del horno y emplatamos, espolvoreamos con cebollino picado menudo por encima y listo parar servir. ¡¡Probadlos os van a encantar!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pimiento relleno de carne y huevo
Esta receta está buenísima y es muy fácil de hacer el único "pero" es que lleva tiempo. Yo la hago en el horno pero lo ideal es hacerlo a la brasa lentamente..mmm buenísimo!! La cantidad de carne depende del tamaño del pimiento y de lo que le guste a cada uno llenarlo..la idea es solo poner una base de carne.. ana -
Pimientos rellenos de carne y bacon
Pimientos tricolor rellenos de carne picada, bacon y champiñones coronados con queso rallado. El pimiento amarillo está delicioso. Anana -
Pimientos rellenos de setas y bacon 🥓
Son ideales esos pimientos rojos variedad California. Tamaño manzana. Escogemos los más redonditos y que se aguanten derechos. Hoy he usado champiñones portobello pero pueden ser de los normales. Cris Cris -
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=geivafKMj7k¿No os encanta la tortilla de patata?¡Para mi no hay ninguna igual!y si la hacemos en estos cestitos de pimiento verde,que le otorgan un sabor increíble y que nos recuerdan a los bocatas de tortilla de patata con pimiento,ya ni os cuento.¡Animaos y probad esta nueva receta express que está para chuparse los dedos! la cocina fácil de lara -
Pimiento relleno
Es un ''comesobras'' de lo que tengamos en la nevera. Se puede echar un montón de cosas, es fácil, lleva poca elaboración y nos puede salvar alguna cena o comida! Tama -
Pincho de pimiento relleno de tortilla de patatas
#weekendreto #delantaldorado #yomequedoencasaEstos pimientos rellenos de tortilla son una delicia. Cuando una compañera de trabajo me explicó cómo se hacían pensé, debe de estar buenísimo! y así es. A quien le gusten los pimientos y le apasione la tortilla de patatas seguro que disfruta con esta tapa. Hacía años que no los cocinaba y al ver el reto de esta semana me acordé de ellos.. la verdad que poco duraron en el plato 🤤🤤. Normalmente los he hecho tal cual, pero pensé que con alguna salsa deben quedar muy bien también y quise probar haciendo una salsita de pimientos del piquillo de acompañamiento, a nosotros nos gustó la combinación. Si queréis preparar la salsa, encontraréis la receta en mi perfil Veronica -
Huevos fritos con tocino y pimientos rellenos
En esta ocasión nos dimos el lujazo de preparar unos huevos fritos para cenar, que la mujer nunca me deja prepararlos, de hecho, ella solo quiso uno, acompañándolos de unos pimientos rojos de lata, rellenos de atún, mezclado con queso de untar. jorbasmar -
Pimientos rellenos de tortilla de patata
Una forma distinta de disfrutar del sabor de unos deliciosos pimientos rellenos de tortilla cuajada al horno. ¡Umm, cómo están! Para impresionar y compartir en un aperitivo o cena. Para comer con todos los sentidos dispuestos.Puedes ver video-recetas mías en youtube: carlosdelacalle Un soltero en la cocina -
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
La primera vez que hago esta receta y me ha encantado! Fácil, rápida y lo que más me interesa.. nutricionalmente equilibrada con hidratos, proteínas, verdura y muy poquita grasa.Los pimientos que sean de asar pero pequeñitos, el color a tu elección. Pilar Fornelino -
Pimiento relleno al estilo de mi madre
Una receta que me lleva de vuelta a mi infancia. Jugoso, sabroso y muy completo pero a la vez sencillo y bastante barato para preparar. "Cocina con Celi" -
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Una receta muy fácil y que les gusta a todos, la primera vez que los hice fue que quedamos para ir al campo a la romeria del Nacimiento de la Villa un sitio precioso, ideal para disfrutar de estar en familia y con los amigos, cada uno llevamos un plato, y cuando los puse en la mesa cortaditos en rodajas, fue visto y no visto, y con unas cervezas fresquitas pues ni os cuento, nos lo pasamos muy bien, pero ya cuando quedamos me dicen que los haga y yo encantada. Mari Carmen -
Pimiento relleno de carne picada y quinoa
Un plato único con un súper relleno nutritivo. #delantaldorado Sandra_M -
Pimiento relleno de verduras y quinoa
La quinoa tiene múltiples propiedades y se utiliza de la misma manera que si fuera arroz, la única precaución es lavarla bien antes de utilizarla, ya que tiene un sabor amargo. Algunos fabricantes ya la traen lavada. Vídeo completo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/TJ5Gawod2Q0 Manuel S. Muñoz -
Pimiento relleno de verduras y atún, con pasas
El pimiento relleno es difícil que no quede bueno, esta variación es sana y queda muy jugosa! #saludables Cook_and_Jud -
Pimiento relleno de arroz y picadillo
Unos deliciosos pimientos rellenos de una farsa de carne picada y arroz y gratinados al horno. NuriaG77 "Con una pizca de sal" -
Pimientos rellenos de puerro y jamón
Hoy quería rellenarlos de algo diferente, así que los rellene con lo que hago los quiches y la verdad es que estaban deliciosos Las Creaciones de María José -
Pimiento relleno (Halloween)
Un invento mío y de mi hija mayor a base de un vídeo visto en Internet... Creo que hemos hecho un buen trabajo. Probarlo porque os aseguro que os va a encantar "Cocina con Celi" -
Pimientos rellenos de ensaladilla
Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima. Cristina Salinas -
Pimiento relleno de quinoa, brócoli y champiñones
La quinoa es un pseudocereal apto para celíacos ya que no contiene gluten, además tiene numerosos beneficios tales como su alto contenido en fibra y su aporte de proteínas.Se adapta a cualquier alimento Monika Aparicio -
Pimientos rellenos de queso, atún y anchoa
Entrante súper rápido! En menos de diez minutos lo tenemos preparado. He mezclado con la mitad de la tarrina, si se quiere rellenar más cantidad de pimientos agregar más queso. Sin duda hoy es un #happymonday Izaskun Ferreiro Inza -
Pimientos rellenos de brandada de bacalao con crema de lentejas y patata cocida. Thermomix
Esta receta se me ocurrió hacerla para aprovechar un poco de brandada de bacalao que me sobró del día anterior. Los acompaño con una crema de lentejas, huevo duro y patata cocida. Todo ello al vapor en el varoma de thermomix. La receta de brandada está colgada en mi perfil. Manuel Rueda -
Pimientos rellenos de bacalao
El otro día hice estos pimientos en casa y quedaron 🔝Me parecen un muy buen entrante/primero para la fiestas que se aproximan. Animaros a hacerlos, son más fáciles de lo que parecen. Espero que os gusten #revistacookpad Dores Rial -
Pimientos rellenos de pollo, cebolla caramelizada y albahaca con un toque de tomate
Unos pimientos rellenos estupendos aunque la foto no les haga justicia 🤣Quería hacer #pollo para la #BatallaDeCocina este fin de semana (quiero tener a todas contentas 😅😉) y tenía pollo picado y unos pimientos rojos que tenía que hacer sí o sí porque llevaban más de una semana en la nevera. Así que decidí rellenarlos y estaban riquísimos. Los acompañé con una ensalada sencilla de tomate, aguacate, cebolla y cilantro fresco. Una comida muy sabrosa y muy saludable 😄 Becky -
Pimientos rellenos
Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete. Rosa Padrón Argentó -
Pimientos rellenos de bacalao
#weekendtourEs una receta que hace mucho tiempo que no hacía, pero siempre triunfa, aunque es un poco largo el proceso...he puesto 2 botes para que merezca la pena liarse en la cocina y porque está para chuparse los dedos...😋La primera vez que la hice fue la primera Navidad que nos independizamos mi chico y yo, la llevamos para las dos casas donde nos reunimos con la familia y gustó mucho.Espero que os guste tanto como a nosotros... lucia2906 -
Pimientos rellenos
Yo soy de las que me gustan el pimiento en todo tipo de platos Así que para variarlo decidí hacerlo con dos ingredientes que me encantan carne y arroz. Aparte de que el pimiento posee unas propiedades beneficiosas como fuentes de carotenos, antioxidantes, pro vitaminas A, potasio, capsicina y vit. Del complejo B. Ángeles Medina -
Pimientos rellenos de carne y nata
Receta completa y riquísima . En una hora tienes una cena diez , para quedar como un chef , si tienes visita o simplemente disfrutar de algo sabroso.#tescoma . Manuel Gabino Pascual -
Pimientos rellenos de carne y verduras con 3 quesos
Algo improvisado y con un delicioso resultado. Una receta súper completa con hortalizas, patata, carne y queso. Espero ver fotos si os animáis a prepararlo😋 La cocina de Ana🍴 -
Pimiento relleno de brócoli, quinoa y sardinas ahumadas
#delantaldorado Otra receta rápida y completa que es una de mis favoritas. Es un plato único (normalmente hago platos únicos, pero completos, que suelen seguir el " método de Plato de Harvard, que me ayuda y simplifica) Charo Valencia -
Pimientos rellenos de vegetales y queso fresco
Una de mis comidas para dieta de adelgazamiento, pimientos morrones rellenos de vegetales variados y queso fresco batido natural. Las vegetales empleadas son los siguientes: calabaza, calabacín, pimiento morrón y cebolleta, todo condimentado con ajo picado, pimienta y sal. Gabriela Diez
Más recetas recomendadas
Comentarios