Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar o quemar el chile.
- 2
Dejarlo reposar por 30 minutos a 1 hora.
- 3
Limpiar el chile y sacar lo de adentro.
- 4
Para el guisado cocinar la papa y la zanahoria con especias con el sofrito de cebolla.
- 5
Hacer salsa de tomate colocándolo en la licuadora con orégano.
- 6
Se rellena el chile y se pone encima la salsa.
- 7
Queso crema: chasew, cilantro, diente de ajo, pedazo de cebolla, limón y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josselyn D. Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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