Paso a paso
- 1
Cocinar los cabellitos de ángel por 3 minutos en agua hirviendo
- 2
Cuando estén listos, colar y enjuagar con agua fría
- 3
Escurrir bien el agua
- 4
Poner los huevos en una fuente y batir con un tenedor. Agregar orégano y sal.
- 5
Agregar la avena
- 6
Agregar los cabellitos
- 7
Sal, pimienta y mezclar bien
- 8
Verter sobre un sartén con aceite previamente calentado
- 9
Apretar la Tortilla con la ayuda de un cuchillo y esperar unos 5-8 minutos, moviendo el sartén constantemente
- 10
Dar vuelta con la ayuda de un plato
- 11
Y dorar por el otro lado unos 7 minutos más o hasta que esté doradita. Servir con ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
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