Pizza mediterránea
¡¡Buenas seguidores!!
Aquí os dejo una receta un poco improvisada, con ingredientes que podemos encontrar muy fácilmente por casa, y que juntos dan un sabor espectacular. Esta pizza me ha quedado deliciosa, y seguro que si os animáis a hacerla os encantará.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el jamón cocido lo más pequeño posible. Cortar el tomate en láminas lo más finas posible. Laminar las aceitunas negras.
- 2
Calentar el horno a 200º.
- 3
Poner un papel vegetal en la bandeja del horno y extender encima la base de pizza. Añadir un chorrito de aceite de oliva por encima de la base y hornear durante unos minutos para dorar un poco. De esta forma evitaremos que la parte cubierta por los ingredientes en la pizza quede cruda y blanda. Con este truco tendremos la base hecha por todas partes por igual.
- 4
Pintar la base con tomate frito, creando una capa muy fina. Salpimentar y espolvorear ajo en polvo y tomillo sobre la capa de tomate. Añadir sobre la capa de tomate una base de queso rallado. Incorporar encima del queso el jamón cocido troceado. De esta forma el queso se derretirá y quedará perfectamente unido al jamón cocido. Colocar por encima las láminas de tomate y las aceitunas.
- 5
Hornear hasta que la base termine de dorarse.
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