Supremas rellenas

Name: Supremas rellenas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo en bifes; 3 huevos; 1 cebolla mediana; 1 morrón rojo o verde; 1 caldo de verduras o el que prefieras (yo utilicé uno de crema y verdeo); c/n Pan rallado; 150 g queso; 150 g jamón cocido

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Muy ricas y rendidoras!

Supremas rellenas

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Muy ricas y rendidoras!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo en bifes
3huevos
1cebolla mediana
1morrón rojo o verde
1caldo de verduras o el que prefieras (yo utilicé uno de crema y verdeo)
c/nPan rallado
150 gqueso
150 gjamón cocido

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar bien la cebolla y el morrón. Rehogar en un poquito de aceite. Pasados unos 10 minutos aproximadamente agregar el caldito y reservar.
2

Tomar los bifes de pollo y estirarlos un poco.
3

Colocar una feta de jamón sobre un bife, luego una feta de queso y encima una cucharada de nuestra preparación (cebolla, morrón y caldito).
4

Una vez rellena, tapamos con otro bife de pollo y la untamos por huevo batido (salpimentado y condimentado).
5

Seguidamente, pasamos nuestra suprema por pan rallado.
6

Freímos en abundante aceite caliente.