Pepas saludables

Pamela Baeza Trigo
Pamela Baeza Trigo @palitoamor
Puerto Madryn Chubut

Otra opción para acompañar los mates 😚

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Ingredientes

12 pepas
  1. 1 tazaavena (la hacemos harina)
  2. 1/2 tazaharina integral
  3. 10 sobreseducorante
  4. 1huevo
  5. 2 cditamiel
  6. 3 cditaaceite de oliva
  7. Chorritoesencia de vainilla
  8. Membrillo sin azúcar o con como prefieran

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que quede una masa pegajosa si está muy pegajosa ponerle un poco de harina integral para que no se nos pegue tanto

  2. 2

    Armar bolitas pequeñas, con el dedo gordo precionar en el medio para darle forma de pepa y ir colocándolas en una fuente engrasada

  3. 3

    Ponerles con una cucharita el membrillo o el relleno que más prefieran, si el membrillo está muy duro lo mandamos al microondas unos 20 segundos hasta que se haga galea líquida para que nos sea más fácil rellenarlas

  4. 4

    Por último llevarlas a horno medio(180°) previamente precalentado por unos 10 o 15 minutos y listo ❤

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Cocinar hoy
Pamela Baeza Trigo
Pamela Baeza Trigo @palitoamor
Puerto Madryn Chubut
Cocinemos rico,todo saludable 👌💪
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