Bifes en salsa fáciles y sabrosos

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Tenía en la heladera unos bifes y eran un poco finos para hacer churrascos iban a quedar muy secos y los prepare con una rica salsita de vino muy sencilla.

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Ingredientes

  1. 4bifes
  2. 1cebolla cortada en aros
  3. 1morrón rojo o verde cortados en tiras finas
  4. 1 vasovino tinto
  5. Condimentos varios: ají molido, pimienta y provenzal
  6. Aceite para rehogar las cebollas y morrón

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las cebollas y morrones hasta que estén tiernas y colocar encima los bifes condimentados. Cocinar un poco.

  2. 2

    Agregar el vino tinto.

  3. 3

    Cocinar hasta que estén los bifes.

  4. 4

    Servirlos enseguida con su jugo. Se pueden comer solos o acompañados con arroz hervido o un rico puré de papas.

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